对于糖尿病患者来说最难以忍受的莫过于“吃”,糖块不能吃,蛋糕不能吃,就连水果也说糖分高不能吃,可是我们发现,在如此坑嘴的情况下,血糖还是没有控制住。这到底是为什么呢?其实影响血糖升高的因素有很多,饮食只是其中的一部分。其实水果对于糖尿病患者来说并非“禁食食物”,所以说,不要再危言耸听了,因为有的水果还有降糖的作用呢!
樱桃:“体圆似球,色红如血,皮亮如珠,汁甜如蜜”说的就是樱桃。樱桃甘甜很多人喜欢,但是对于糖尿病患者来说却敬而远之,他们认为吃樱桃会升高血糖,即使樱桃可以补充体内的铁元素含量,促进血红蛋白再生,有防治缺铁性贫血,健脑益智的作用。
虽然说樱桃甘甜,但是对于糖尿病患者来说绝非“禁食食物”,相反,樱桃还有控制血糖的作用。樱桃含有丰富的花青素苷,这种元素是具有抗氧化的功效与作用的。花青素苷能够起到控制糖尿病的作用,所以糖尿病患者是很适合吃樱桃的。
火龙果:“看红绣球,近观生柳叶,中间来一刀,豆腐镶芝麻”说的就是火龙果。火龙果的形状和味道都是人们难以忘怀的,火龙果能够牢牢的抓住人们的舌头,让人们不能抵抗美味的诱惑。火龙果富含维生素C,可以有效的清除人体的氧自由基,达到美容养颜的效果。火龙果分为红心果跟白心果。红心果比较甜一些,于是乎大家就认为不适合糖尿病患者吃。
其实无论是什么品种的火龙果都不是糖尿病患者的“禁食食物”。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。此外,火龙果内锌含量高。锌为体内胰岛素成分之一。科学家们认为火龙果的降血糖功效,可能是它富含锌的缘故。
无花果:“结果不开花,果子不算大,脱去绿外衣,红嘴没有牙”说的就是无花果。无花果口感非常特殊,在吃的时候会有一种酸酸甜甜的感觉。有人说无花果不适合糖尿病人吃,会升高血糖值其实这种说法是片面的。
无花果是一种高纤维的水果,无花果中含有非常多的花青素以及维生素c等较强的抗氧化剂。无花果能帮助消化,促进食欲。它含有多种脂类,有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分,从而减少脂肪在血管中的沉积,稳定血压,预防冠心病,能预防糖尿病并发症。