今天给大家分享一个米饭非常好吃的做法，天天吃都不腻，全家人都爱吃，下面一起来学习下制作方法吧。
首先准备半碗大米饭，用勺子把米饭压散，尽量把米饭煮硬一点，这样口感会更好，压成松散的状态就可以，接下来往碗里打入两个鸡蛋，再加入半勺白醋去腥，用筷子把鸡蛋打散，把米饭和鸡蛋搅拌在一起，把它放到一边备用，再准备一个白心的火龙果，只要半个就够了，切三片下来，然后再用小刀把火龙果的果肉给挖出来，然后再把火龙果切成丁，切好先放碗里备用。
准备一段*瓜，从中间切开，然后再把*瓜切成小丁，切好和火龙果放在一起，接着再准备一小段胡萝卜切厚片，切片后再切成条，把胡萝卜条切粗一点，然后再切成胡萝卜丁和*瓜大小差不多就可以。切好把它放碗里备用，准备三朵洗干净的香菇，把香菇切成丁，和胡萝卜放在一起，切两片洋葱，切好放碗里备用。
锅里加入一勺花生油，油可以多一点，把洋葱放入锅里，用筷子搅动一下洋葱开小火慢煎，一直煎至洋葱颜色发*，煎好后把里面的洋葱夹出来，再把香菇放入锅里，把香菇翻炒均匀，香菇可以多煎一会，把香菇煎熟，煎熟后把胡萝卜丁放入锅里，翻炒均匀，把胡萝卜炒至八成熟，接着把米饭和鸡蛋液放入锅里，这会开大火翻炒，把米饭上的鸡蛋液炒至定型，大约需要翻炒三分钟时间，把米饭炒成比较松散的状态就来调一下味，加入一勺食盐一起翻炒均匀，里面的香菇，洋葱油，还有鸡蛋味道都特别的香，不需要再放别的调料，拌匀后加入火龙果和*瓜丁，把它们一起拌匀，*瓜和火龙果的水分都比较多，不适合炒太长的时间，炒得太久会出水，影响口感。
现在这个米饭看起来特别的有食欲，颜色非常的漂亮，把它们一起拌匀就可以关火出锅了，关火后再把它们盛入盘中，这样做的米饭实在是太香了，里面的食材丰富，特别营养，米饭这样做真的是非常的好吃，比饭店做的还要好吃，而且特别营养，天天吃也吃不腻，做法也是相当的简单，特别适合做给爱挑食的孩子吃，如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。