元宵节也要有仪式感,可以与小朋友一起玩的可爱的水果汤圆,即好看,味道也不错!
By茗茗爱美食和豆果
用料
糯米粉克冰糖30克草莓1个火龙果粉5克抹茶粉5克黑芝麻少许白糖10克清水适量做法步骤
1、准备抹茶粉5克
2、糯米粉克
3、糖10克
4、把白糖和糯米粉先混合
5、加入火龙果粉
6、另外再取一个碗糯米粉混合抹茶粉
7、加适量水,把火龙果粉和糯米粉揉成团,不粘手就行
8、加适量水,把抹茶粉很糯米粉调匀,不粘手就行
9、把红色团子和绿色团子搓小团子,红色团子搓草莓状,绿色团子做成叶子形状
10、表面加上黑芝麻,做成草莓形状
11、做些草莓形状,其余的可以搓圆
12、锅加清水,大火烧开加冰糖,加入搓好的汤圆
13、这时把草莓切碎,浇上煮汤圆水
14、汤圆煮浮起,就可以出锅
15、水果汤圆成品图
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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