红心火龙果的营养价值高，红心火龙果的胡萝卜素比较高，果肉是红色的，里面含有一种甜菜红色素，维生素C非常高，火龙果的植物纤维具有润肠通便，改善便秘的作用，能为人体补充大量能量，营养学方面红心火龙果营养价值更高。
红心火龙果的功效与作用有哪些
1、预防缓解便秘
红心火龙果能够保护胃肠，红心火龙果中含有丰富的膳食纤维和丰富维生素，可以对胃肠疾病起预防作用，更含有大量纤维素，人们食用汤后能促进消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，而且能清理肠道壁上淤积的污垢，可以让他们随身体内的大便一起排出体外，经常使用能清洁肠道，并能缩短人体排便时间，它对人类经常出现的便秘和大便燥结都有良好预防作用。
2、排*
红心火龙果还是一种能排*的健康水果，它含有的纤维素再进入人体后，能让人体内淤积的垃圾和*素吸附在它们表面，并能加快肠胃蠕动，能让身体内的*素随代谢尽快排出体外。红心火龙果中还含有丰富维生素c和一些分类化合物，这些物质能消除人体内的敏感菌，并能阻止人体内炎症滋生。红心火龙果能够预防贫血。因为红心火龙果中含有一定量的铁离子，铁离子，对血红蛋白的产生起重要的作用，因此吃红心火龙果可预防贫血。
3、减肥瘦身
红心火龙果含有丰富的花青素。花青素具有抗氧化作用，因此吃红心火龙果可以美容养颜，防止*褐斑，防止雀斑的产生。红心火龙果是一种低脂低热量的健康水果，人们食用它后还会有明显饱腹感，可减少身体对其他食物的摄入，另外它含有的纤维素还能加快人体代谢，能清理人体内堆积的垃圾和*素，经常食用能让人类体重明显减轻，它能清肠排*也能预防肥胖，因为火龙果中含有植物蛋白，这种植物蛋白可以阻止其余人体内重金属离子结合，促进重金属离子排出，从而起到解*排*的作用。
食用火龙果的注意事项
火龙果又叫红龙果、青龙果，是属于一种仙人掌科三角柱属植物火龙果树的果实。也可以作为观赏，火龙果的好处有很多，一般具有降血压、降血脂、润肺、解*、养颜、明目等功效，但食用时注意以下事项。
1、腹泻的人不要吃：火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、这些体质的人要少吃：气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
3、最好不要和牛奶一起：吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
4、糖尿病人不能多吃：火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
虽然说红心火龙果的营养价值有很高，在市场上的价格也并不是特别贵，算得上是一种物美价廉的水果，很多人都喜欢吃。但是火龙果也并不适合所有人吃，一般肠胃不好的人要少吃，火龙果性凉，不建议体质虚弱的人食用。