火龙果的好处火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白。这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果可以预防大肠癌，火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果的禁忌来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯*，即已表示不新鲜，最好少吃。