最近火龙果又圈了一波粉，得到大家的认可，它一定有超出普通水果的实力。首先当然是出色的外表啦，一看味道就不错，不知道你们喜欢吃白的还是红的呢？我个人觉得白色的好吃，因为白色的相比红色的多了一丝酸味。
通常我们都是切开直接吃，或者切块榨汁喝。不过我想给你们介绍点不同的做法，让火龙果绽放别样的光芒。
第一种是火龙果派，做法比较简单，准备好饺子皮，蛋液，黑芝麻。将切块的火龙果用饺子皮包好裹上蛋液刷层油，送进烤箱，这样你会得到一份外酥里嫩的美味，传统的酥脆与水果多汁的碰撞在入口瞬间让人惊艳。
第二种是火龙果酸奶，拿上牛奶毫升，酸奶发酵剂0.5克，火龙果50克，适量蜂蜜。发酵好酸奶，将果泥状的火龙果加入搅拌，这适合较甜的火龙果，水果清甜与酸奶酸味相得益彰，老少皆宜。可以补充丰富蛋白质和维生素。
第三种就是火龙果炒饭，我们之前已经讲过水果和炒饭的巧妙结合，这里我建议用白色火龙果炒饭，用红色的也行看个人喜好。倒入杏鲍菇、胡萝卜和莴苣翻炒，加入洒入适量的盐，再倒入火龙果，翻炒均匀就盛盘，锅中添加少许油，倒入米饭再倒入已炒好的火龙果蔬菜丁，洒上适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀，即可起锅。相信这组合，相信创新。
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