火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，起解*作用。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
在这个干燥的季节，更要多吃梨来补水润燥。现代医学研究证明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
猕猴桃的维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，虽然猕猴桃营养价值高，但是它的热量和脂肪含量却很低。想健康减肥的女孩可以尽情食用。
桔子具有美容的作用，因为桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。桔子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用呢。橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，能润肠通便，对于治疗便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用；柿子在预防心脏血管硬化上的作用，远远大于苹果，故被称为有益心脏健康的"水果王".
柚子具有生津止渴、开胃去火、化痰止渴、降血糖、缓解疲劳的作用。