火龙果是一种常见的热带水果，具有着美容保健的双重功效。火龙果的花和茎都有着不错的药用效果。
你知道火龙果为什么被称作火龙果吗？其实火龙果除了火龙果这个称呼外，还有着“红龙果”、“青龙果”、“玉龙果”等“龙果”称呼，这个称呼的原因是肉质的外表皮形似蛟龙外鳞。
一个冷门小知识，吃火龙果的时候，我们尽量不要将其中的粉红色果皮丢弃哦，因为其中含有着丰富的花青素。
花青素中有着能够保护人体免受自由基的损伤，对于身体有着许许多多的好吃，所以尽量不要丢弃。
我们在选择火龙果的时候，选择那些外观光滑亮丽，整个果子饱满，颜色呈现为深红色的火龙果。
选择大小比较均匀的，略微发软的火龙果；我们也可以用手来掂一掂火龙果，同样大小的火龙果，重的汁水饱满，果肉丰富。
购买上的火龙果，这样放置，可以保存超过一个月，你猜是哪种方式呢？火龙果自身是一种热带水果，如果没有什么必要性，建议现买现吃，可以放在冰箱里冷藏。
5到9摄氏度是火龙果保存的温度，在这个温度中，火龙果通常可以保存1个月左右。
火龙果除了可以直接食用外，还可以一切两半，用勺子挖着吃（之间一脚飞来，这还用说？是睡着了吧！）
咳咳咳，言归真正。火龙果还可以做饮品，做沙拉、甚至可以运用火龙果汁和面做一些丰富的面点。
火龙果酸奶
首先我们准备相应的食材，一颗火龙果是跑不掉了。某牌子酸奶一瓶，如果家中有酸奶机的朋友，可以依靠自己，来上一份浓浓的酸奶。
将火龙果一切两半，将其中一半用我们的小刀，切成小块，放入榨汁机中，直接进行鲜榨。
将另一半火龙果切成小块，放入我们的杯子中，加入酸奶，加入已经被榨汁机榨的稀碎的火龙果，搅拌均匀。
这时候我们就可以找一个小勺子，享受这杯火龙果酸奶汁了。
火龙果口味儿童馒头
准备的食材有火龙果，面粉、酵母。
将火龙果手工榨汁，如果有榨汁机的可以直接用榨汁机来进行这个步骤。获得新鲜的火龙果汁。
去除面粉适量。添加入我们鲜榨的火龙果汁，加入适量的温水酵母，进行搅拌。搅拌到面粉变成小面团。
放下筷子，我们用手来和面，本着三光的原则来和面。三光就是“面团光、盆光、手光”。如果没有和的很光滑，可以先让面粉殇一下。然后在重新和面。
面粉和好后，进行发面，最少需要两个小时。
将发好的面放在案板上，切成大小相等的面剂子，将面剂子和成馒头或者自己想要的样子。然后他自己殇十分钟。
殇好了，我们将放了馒头的笼屉放到大火烧开的开水上。用毛巾等，盖好好锅边，防止漏气，蒸十五到二十分钟。
这样火龙果口味的馒头就做好了。
各位关于火龙果的小知识，大家还知道哪些？欢迎在评论区留言沟通。