天热了，教你做凉爽又无添加的果冻，孩子最爱吃，关键还0失败。炎炎夏日，这市面上卖的雪糕、冰淇淋、果冻可谓是最受欢迎了。虽然好吃，但含有不少的添加剂呢，所以这次就教大家自制健康又美味的果冻吧。吃起来Q弹嫩滑，还不腻味，深受孩子的喜欢呀，一口一个好吃的根本停不下来。再有我这次选择用的是红心火龙果做的，外观的颜值也蛮高的，或者也可以拿来招待朋友做下午茶也是极好的选择呢。亲们有空的时候一定要试试看哦，学会了就再也不用买着吃了。毕竟这自家做的不仅成本低还吃得放心呀。
这款火龙果果冻，也是需要注意这三点的，一是水果的选择除了红心火龙果，还可以选择猕猴桃、葡萄、红柚等等，完全看自己的喜好来调整。二是白凉粉是可以起凝固的作用，也可以用吉利丁粉或者吉利丁片代替的。三是放入冰箱冷藏一方面可以快速凝固，一方面冰冰凉凉的口感会更好些哦。火龙果新吃法，锅中一搅一拌，比雪糕好吃多了，还能消化吸收呢。
食材：
红心火龙果1个，细砂糖20g，白凉粉20g，ml开水
做法：
1、提前把红心火龙果去皮，然后切成大小相等的方块和细砂糖、白凉粉一起备好。
2、把细砂糖、白凉粉、开水混合倒入锅中搅拌均匀，接着再倒入红心火龙果块拌均匀，即可关火了。
3、倒入容器中，自然放凉后，再继续放入冰箱冷藏2小时凝固了。
4、凝固后倒扣出来切块即可完成了。食用起来凉爽又可口，还是蛮不错的，很适合这个季节食用呀。