火龙果里含有丰富的维C、铁以及一些微量元素等，食用火龙果可以防止我们的血管硬化，预防心脏病的发生。
一般人都是可以吃火龙果的，但是过敏的人是不可以使用的，而且不能与鲜贝一起吃。
在选择购买的时候，选择一些外表红一点，果实大的，尽量放在阴凉处，不要放冰箱以免冻伤。
小编给大家整理了关于火龙果的几道食谱以及它们的功效。
1、香酥肉炒火龙果：降低血糖，清理肠道
把五花肉洗干净切块备用，取出火龙果的果肉，锅内倒油加入配料将五花肉炒熟，等到快熟的时候把火龙果放进去，翻炒即可出锅食用。
2、西米配上火龙果：西米清水泡开，取出火龙果的果肉，把西米煮好放到火龙果的壳里，最后浇上火龙果肉
3、火龙果椰汁果冻：把火龙果掏空，把椰汁倒进去，撒上火龙果果肉即可使用。有美容养颜的功效。
4、火龙果沙拉：美容减肥，把火龙果、苹果、小番茄、西瓜切好放入盘中，撒上自己爱吃的酱汁，建议为沙拉酱最好吃。
火龙果只有这样吃才能发挥它的最大功效，你学会了吗？