火龙果

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TUhjnbcbe - 2022/8/5 16:38:00
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同是火龙果,“红心”和“白心”有啥区别,知道以后就别乱买了!火龙果大家都很喜欢吃吧,酸酸甜甜的口感,百吃不腻,而且火龙果营养价值还很高,是一种很健康的食物,吃多也不太容易发胖。但是火龙果有红心火龙果和白心火龙果之分,那它们到底有什么差别呢。首先是甜度不同,一般来说,红心的会比白心的甜一点;其次就是它们的维生素C含量不同,白心火龙果就会稍微低一些,但总体来说,差别并不是很大。那为什么红心火龙果会比白心火龙果贵那么多呢,很简单,白心火龙果的平均产量要比红心红龙果高,物以稀为贵,因此价钱就会便宜一些。

酸奶火龙果拌燕麦粒

By霖霖外婆

配料:

燕麦粒20克、酸奶克、火龙果30-50克、水适量

烹饪步骤:

1.例如今早吃,请昨天晚上就要浸泡燕麦粒,称好燕麦粒。

2.倒入半碗清水,浸泡6-8个小时。

3.早起,浸泡好的燕麦粒,用清水冲洗两遍。

4.不粘锅,倒入小半锅清水,放入泡好的燕麦粒。搅动一下,开中大火,盖盖子将水烧开。

5.水开后,转小火,煮15分钟。喜欢再糯一点,就多煮一会,个人感觉这个时间的口感嚼劲都刚好。

6.煮好关火,捞出燕麦粒。尽量控干水分。

7.准备好酸奶,火龙果切小块。

8.把燕麦粒放入酸奶,搅拌均匀。

9.放上火龙果,吃的时候搅拌一下即可。

烹饪小贴士:

1、火龙果具有明目、降火的功效,有预防高血压作用,而且还有美容功效。2、由于火龙果含有的植物性白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中*有解*的功效,所以对胃壁有保护作用。3、火龙果所含花青素成分较多,有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,能预防脑细胞病变,抑制痴呆症发生。4、火龙果不能与山楂同食,会引起消化不良、腹痛腹胀的病症。5、燕麦粒密封保存即可。怎么搭配都好吃。参考文献:常学辉《食物相宜相克速查》

大家更喜欢哪种火龙果呢?

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