说到火龙果，相信大家一定很熟悉，因为火龙果不仅外形好看而且味道甘甜。那么你知道火龙果的营养价值吗？一起来看看吧!
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
宝宝适当吃些火龙果帮助清除体内的重金属。而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用，婴幼儿的肠胃发育还不是很完善，此时可适当吃一些火龙果。
根据利兹大学的研究人员所做的一项研究，食用纤维丰富的食物可以降低患心血管疾病(CVD)和冠心病(CHD)的风险。火龙果是膳食纤维的很好的来源，因此它不仅对心脏有好处，而且对维持血压和体重也有帮助。
现在的女性都想拥有苗条秀丽的身材，但用药物减肥又对身体损伤过重。其实多吃火龙果就是生活中最健康的减肥方式，它含有丰富的水溶性纤维，这种物质进入人体内部以后，可以吸水膨胀，能增加人体的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，而且它还能促进身体代谢，加快身体内*素排出，能在为人体补充营养，维持身体正常功能的同时起到减肥瘦身的重要作用。