火龙果是一年四次都能买到的水果，它的汁水多，味道甜，还富含多种维生素，膳食纤维，青蒿素，矿物质等营养成分，是一种营养又好吃的水果。但是很多朋友都不会挑选火龙果，一不小心就容易买到味道寡淡，不香不甜的。今天就给大家分享几个挑选火龙果的小技巧，掌握之后一挑一个准，保证挑到的火龙果个个新鲜，清甜又好吃。跟着一起来看看吧。
第一点，我们在挑选火龙果的时候，要看火龙果的果形。我们都知道火龙果有的长得圆溜溜，也有的长得比较瘦长，那我们应该如何选择呢？
先来看圆溜溜的火龙果，这样的火龙果在生长的过程中吸收的养分比较多，内部的果肉就会比较大，对整体来说比较圆润，顶端火龙果的果鳞也比较少，买的时候也不会压秤，比较划算。这样子的火龙果一般都是皮薄肉厚，吃起来口感好，味道甜。如果是瘦长型的火龙果，营养吸收不足，果肉少，皮厚，味道寡淡，汁水少，所以要买果型圆，肚子大的火龙果。
第二，我们在挑选火龙果的时候，要看火龙果的表皮颜色，新鲜成熟的火龙果表皮呈现整体均匀的红色，上面的鳞片带着一些*绿，看着就非常的新鲜。但是整体通红的火龙果生长的过程中，光照吸收非常充足，所以吃起来汁水丰富，果肉香甜。如果是看到颜色不均匀，一边裹红，一边没那么红，甚至有点*红，带一些浅绿色，这就是采摘过早不够成熟的火龙果，还有光照不到的地方，颜色也会有深浅，所以这样的火龙果吃起来也没那么香甜。
第三点看火龙果外皮上面的鳞片，在火龙果还没有长成的时候，外部的鳞片都是非常的大，随着果肉越长越大，鳞片也会越来越小，所以我们在挑选的时候也要注意看火龙果的外部鳞片大小，鳞片越大，说明火龙果的果肉就越小，并且果皮也比较厚。鳞片越小，果肉越厚，并且整个火龙果都呈现比较饱满圆润的状态，那就是皮薄，果肉含量高，成熟的火龙果。
第四点，在挑选火龙果的时候，我们也要注意看一下火龙果鳞片之间的距离，想要挑选到肉质更加清甜的火龙果，那就要选择鳞片距离宽的火龙果。火龙果的里片鳞片距离越宽，说明整个果实的成熟度越高，吃起来的时候满满都是果肉的香甜多汁。如果是火龙果的鳞片距离很窄，那就是在生长的时候没有吸收到更多营养的火龙果，口感也不会好。所以我们在挑选火龙果的时候也要查看火龙果鳞片的距离，挑选鳞片距离宽的火龙果才最好。
第五，看火龙果顶部的果蒂部分，火龙果和其他那水果不一样，要是存放久了发霉腐烂，自从顶部果蒂的周边开始，因此我们在挑选火龙果的时候也要注意查看火龙果果蒂的部分，果蒂周边饱满紧实，颜色艳丽，切口新鲜的，那就是采摘的时间比较短，是非常新鲜的火龙果。如果是发现果蒂的周边果皮已经起皱，并且根部发黑发*，那就不是新鲜的火龙果，这样的火龙果也有可能内部已经变质，虽然外皮上看不出来，当时吃的时候才发现已经发酸了，就不建议大家挑选。
第六点我们在挑选火龙果的时候，也可以拿在手里面掂一掂两个大小同等的火龙果，要选择更重的那个。火龙果是一种含水量很高的水果，如果存放的时间过长，水分流失过大，那么吃起来的口感也不会好，所以我们拿在手里面掂一掂比较重的火龙果，说明它的汁水丰富，果又多，轻了就不建议大家挑选了。
按照以上几点挑选出来的火龙果，不仅果肉饱满，汁水多，成熟度非常的好，特别的好吃。现在大家都知道火龙果该如何挑选了吗？大家如果觉得有用的话，不要忘了收藏转发、分享给身边的朋友。
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