RECIPES
本/周/食/谱
ONEWEEKCAMPUSRECIPES
枫叶学校的营养配餐执行的是先算后吃，即先制定营养素供给量，再转化为不同的食物种类和频数，最后整理制定成营养配餐标准。各地食堂根据标准、结合季节、地域的特点，将时令食材，选用学生喜爱的烹饪技法，构思菜单，再填入统一的学校营养配餐表格中，自查下周食谱每天及全周的营养搭配。确认后，将食谱提交营养师复审，直至食谱营养达标为止。THESCHOOLWORKSHARD
ANDTHSSTUDENTSAREHAPPY
预科班本周食谱
周
一
营养健康身体好
WORKSHARD
ANDAREHAPPY
早餐：西芹豆丁培根、角瓜肉片、豆豉鱼油麦菜、港式煎蛋、豆沙面包、原味山药、绿豆粥午餐：蚝油肉片蟹味菇、西红柿鸡蛋、肉丝土豆、高粱米饭、千层饼、米羹、蜜橘间点：蛋*酱面包、肉松卷、酸奶
周
二
营养健康身体好
WORKSHARD
ANDAREHAPPY
早餐：韭菜土豆丝、滑蛋虾仁、笋片炒肉、卤蛋、蔬汁蛋糕、孜然肉末炒饭、鲜味汤饺
午餐：肉馅茄子、干丝芹菜、翡翠肉丁、白米饭、手撕饼、味噌汤、圣女果
间点：沙拉毛毛虫面包、自制麻球、香蕉
周
三
营养健康身体好
WORKSHARD
ANDAREHAPPY
早餐：白菜粉条五花肉、干锅西兰花、鱼香肉丝、五香鹌鹑蛋、干面火勺、番茄卷、热汤面
午餐：红烧肉、肉末翡翠豆丁、角瓜香菇虾仁、橄榄饭、蒸红薯、山药银耳润肺汤、火龙果
间点：奶香脆棒、紫薯卷、酸奶
周
四
营养健康身体好
WORKSHARD
ANDAREHAPPY
早餐：白豆丝粉条、笋丝鱿鱼肉片、肉丝酱粉菠菜、蜂窝饼、小油条、香葱饼、牛奶
午餐：可乐鸡翅、掐菜肉丝、蒜香木耳菜、南瓜米饭、烤*金饼、海菜蛋花汤、香水梨
间点：卡通猪猪包、老婆饼、苹果
周
五
营养健康身体好
WORKSHARD
ANDAREHAPPY
早餐：酱爆肉丁、磷虾蛋炒西芹、耗油肝尖、白煮蛋、杂粮面包、芝香饼、红豆小圆子
午餐：牛肉白萝卜、蒜油菜心螺旋粉、*金莲藕、紫米饭、鲜玉米、金针枸杞汤、贡梨
间点：果泥面包、酸奶、哈密瓜
1~9年级本周食谱
周
一
营养健康身体好
WORKSHARD
ANDAREHAPPY
早餐：翠瓜豆泡鱿鱼、肉末萝卜丝、爽口三脆、什锦饼、土司切片、港式煎蛋、胡萝卜汁花卷、冰糖南瓜饼、白米粥、小米红枣养生粥
午餐：锅包肉、酸菜血肠五花肉、彩椒土豆片、家常焖子、翡翠肉片、白米饭、绿豆饭、有机红薯、红糖多层饼、蛋花柿子汤、蜜橘
间点：蛋*酱面包、肉松卷、酸奶
周
二
营养健康身体好
WORKSHARD
ANDAREHAPPY
早餐：肉片木耳炒蛋、肉丁冬瓜粉皮、绿丝炒榨菜、干果蛋糕、肉末炒饭、五香卤蛋、奶香小馒头、肉松卷、豆奶、红豆粥
午餐：肉排寿司、肉松寿司、西红柿意面、家焖豆腐、咖喱鸡、米饭、胡萝卜汁花卷、玉米羹、圣女果
间点：沙拉毛毛虫面包、自制麻球、香蕉
周
三
营养健康身体好
WORKSHARD
ANDAREHAPPY
早餐：牛心菜鸡蛋虾仁、鱼香肉丝、白菜肉片、葱香小油条、粗粮细做、有机海鸭蛋、火腿卷、豆沙香饼、黑米粥、热汤面
午餐：红烧肉、长豆角地瓜粉、素什锦、小白肉末、豉油娃娃菜、白米饭、红豆饭、紫薯小馒头、糖纳豆饼、山药银耳润肺汤、火龙果
间点：奶香脆棒、紫薯卷、酸奶
周
四
营养健康身体好
WORKSHARD
ANDAREHAPPY
早餐：白豆丝肉末粉条、滑炒猪肝、蒜苔肉条、奶香面包、麻子火烧、蜂窝饼、紫薯馒头、蜜豆饼、牛奶、枸杞粗粮粥
午餐：香酥鸡腿、海鲜菇肉末玉米、鱼香茄条、翡翠肉片、豆芽炒肉丝、白米饭、紫米饭、肉松卷、芝香金饼、紫菜蛋花汤、香水梨
间点：卡通猪猪包、老婆饼、圣女果
周
五
营养健康身体好
WORKSHARD
ANDAREHAPPY
早餐：金瓜肉片莲藕、雪菜豆腐、豆豉鱼油麦菜、蜂蜜可颂、糯米饼、煮鸡蛋、海棠卷、鲜玉米、白米粥、馄饨
午餐：萝卜牛肉、百合西芹肉片、西兰花烩虾、粉丝白菜、香菇油菜、大*米饭、白米饭、奶香馒头、韩式辣酱饼、金针枸杞鸡汤、苹果
间点：果泥面包、酸奶、哈密瓜
枫叶食堂坚持执行“三吃”标准：吃出营养、吃出健康、吃出中华民族和西方饮食文化。枫叶校园食堂不仅仅是学生坚实的后勤保障，还是教书育人，让学生发展体质、健康成长的地方。我们不以盈利为目的，而是为融汇中西的枫叶教育提供优质的后勤服务。为保证让师生吃上放心安全的饭菜，枫叶校园食堂的食材都是由国内外知名企业提供。THEEND
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