小儿伤食方（茶）是闽南的儿科常用保健的方子，我国各地与这个方子类似的方子很多，目的都是在防治小儿伤食、积食等消化系统疾病，如广东省和香港小儿七星茶，开奶茶等虽然是方名不同，但基本药物组成大同小异，主要是由炒谷芽、炒麦芽、炒山楂、蝉蜕等药物组成，由于主食不同，炒谷芽在南方是指炒稻芽，在北方是炒小米芽，加减因情况而定。
伤食是小儿时期常见的一个病证，有轻有重，以孩子出现不想吃饭，口臭，睡眠不安等症状，而小儿伤食的出现，不仅会影响消化系统，而且会导致其他系统出问题，北方人说“停食着凉”，就这个意思。古人对小儿伤食其他疾病的前期表现十分重视，经过多年的实践创立伤食方之类的方剂，在伤食症状出现的初期，给一两剂伤食方就可以缓解了，过去在闽南地区经常是每隔十天半个月给孩子服一剂伤食方，由于过去是以碳水化合物为主食，所以稍加清理即可，现在吃的东西比较杂，所以我在门诊时，经常建议家长给孩子每周给孩子煎煮一剂伤食方，通过较长的时间观察，效果不错。不仅能消食，改善食欲，而且有减轻孩子反复呼吸道感染的发作等作用。
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