水果在我们日常中是很常见的，什么苹果，橘子，香蕉，橙子等等，这都是我们所熟悉的美食。近些年，随着国内的交通运输业的飞速发展，市场上各种物品的流通和人们的购物也变得越来越便捷，南北美食、水果等物品，不会由于交通问题而无法实现全国范围内的流通。
火龙果是一种非常常见的亚热带水果，其性味甘平，老少皆宜。它的营养十分丰富，同时其药理和药用价值也十分丰富。火龙果大受人们的喜爱和欢迎，不仅是因为其味美多汁，更多的可能还跟它独有的营养价值和功效有关。
作为热带水果，火龙果现在可以在任何季节食用，也是一种很常见的水果，虽然它含有丰富的营养价值和多种营养成分，但其风味不如其他水果强烈，是一种甜美的味道。今天小编就跟大家分享一道火龙果的好吃做法，用火龙果来发面，这操作实在厉害了，颜值超高，真是高手在民间。跟我一起看看他是怎么做的吧
食材：火龙果面粉酵母粉白糖
1、准备一个火龙果，将火龙果一分为二切开，然后用刀切成小块，用勺子将火龙果给挖出来，挖出来的火龙果小块盛入碗中。
2、碗中打入一个鸡蛋，再放入适量的酵母粉，添加一些白糖促进发酵，白糖也可以多添加一点，这样就做出甜味的，然后用筷子充分地搅拌均匀，
3、充分地搅拌均匀之后，慢慢地添加面粉，搅拌成大一点的面絮，然后下手揉成面团，面团要揉得光滑一点，揉好的面团盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大。
4、取出发酵好的面团，扯开后可以看到明显的蜂窝。将面团移到面板上，揉搓排排气。揉搓好之后搓成长条，之后分成多个大小均等的小剂子。
5、把每个小剂子都给搓圆，然后按扁，用擀面杖擀成薄饼，不要擀得太薄了，不然会影响二次发酵。
6、薄饼擀好之后，在表面刷一层食用油，这样可以防止粘连，然后用刀分成均等的四份，然后取出每块小饼，一个个的都给它排起来。全部排列整齐之后，取出筷子轻轻压一下。
7、按压好的面片，翻过来，从一端卷起来，边卷边按压，这样在蒸的时候不容易散开。完全卷好之后，从中间给他切开，一分为二。这样非常好看的玫瑰花卷就做好啦。
8、剩余的面剂全部用这种方法给他做好，然后放入蒸锅里面，盖上盖子二次发酵15分钟。发酵好之后，大火烧开，转中火蒸15分钟，蒸好之后再焖5分钟。美味好吃的火龙果花卷就做好啦。
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