答案在文末
刚开始知道有红心火龙果的时候，我是拒绝的。因为我觉得是染色的。
后来了解过，就爱上这傲娇的红心火龙果。
那白心和红心的火龙果，到底有什么区别？
同样是火龙果，红心为啥那么傲娇！
口感不同火龙果好不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，味清甜而不腻。
通常红心火龙果糖度（甜度）更高，个头相对小一些，价钱更高。
营养价值不同红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
红心火龙果含有丰富的维生素C比较多，有很好的美白皮肤的效果，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐。
果肉中黑色粒籽含有各种酶和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。
红心火龙果含有丰富珍贵的营养物质——花青素。这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。有助于抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防癌症、心脏病、过早衰老等。
既然红心火龙果比白心要好，那市场上火龙果品种那么多，选择哪种火龙果最好呢？
在这里，饮食新男女向大家推荐来自台湾的红心火龙果。
与一般红色火龙果相比，
台湾火龙果好在哪里？
果肉细腻，口感爽嫩甘甜，甜度高达23°；普通甜度只有13/14°；
成熟不裂果，果体完整，普通火龙果成熟后裂果率很高哦！
品质超群，一个枝头一个果。用有机肥，每天自动灌溉，精心呵护。
耐储存，不放冰箱可保存15天以上，放冰箱则可保存数月之久。普通火龙果不易储存。
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