火龙果，不仅干净可口，而且营养成分非常的高。不管是老人还是小孩，吃上一点都非常的好。火龙果在南方一年四季都能购买到，我想购买火龙果的朋友可能就会有这种体验了。自己精心挑选的火龙果，买到家之后在切开品尝的时候就会吃到味道寡淡，甚至是有些发酸的火龙果了，而且火龙果的价格也不便宜，真的是心情糟糕透了，所以今天就来和大家分享几个挑选火龙果的小技巧，让你轻轻松松就能够一眼辨别。
第一，我们在购买火龙果的时候，要看一下火龙果的颜色。火龙果之所以在南方长得好，也是因为火龙果是一种喜阳的水果。受到的光照越充足，那么火龙果的味道也就会越甜。所以我们在挑选火龙果的时候，火龙果的外皮越红，周边的小叶子越绿。红印相间十分明显的那就是成熟度越高的火龙果了，像这样的火龙果往往一般都会比较甜，也比较的水嫩多汁。
相反的，如果火龙果的表皮颜色没有那么红，偏灰变绿的，绿色的也比较多，那这种就是成熟度低。采摘时间比较早的火龙果了，这样子的火龙果一般口感都会比较寡淡，也会偏酸一些。所以想要买到清甜多汁的火龙果。最好选择果皮颜色深，颜色更红一些的火龙果，像这样的水果才是比较优质的水果哦。
第二，我们在购买火龙果的时候，要注意看一下火龙果的鳞片。其实火龙果在还没有长成的时候，火龙果皮上的鳞片都是比较大的。随着火龙果的生长，它的果肉就会越来越多，反而鳞片反倒是越来越小。所以我们在挑选火龙果的时候。也要注意看一下火龙果鳞片的大小，像这样鳞片越大的火龙果，火龙果的果肉就比较少，而且果皮也会比较厚。
相反的，火龙果的鳞片越小，并且整个火龙果都呈现出比较饱满的状态，那就是果皮薄，果肉含量多，更好吃的火龙果啦。
第三点，我们观察鳞片的同时，也可以顺便注意一下鳞片之间的距离。我们可以看到有些火龙果鳞片之间的距离非常的宽。有些的几乎就只有一个指甲盖的距离，其实像这种火龙果之间的鳞片距离越宽的，就可以说明这个果实的成熟度就越高。吃起来的时候一口咬下去，满满的都是鲜甜多汁。如果我们看到火龙果鳞片之间的距离非常的窄的，那就是在生长的时候受到的光照不足，也没有吸收到足够的养分。那像这样的火龙果，味道肯定就不好吃了。所以我们在购买火龙果的时候。
除了看鳞片的大小，也要注意观察一下鳞片之间的距离，距离越宽的火龙果就说明是更优质的火龙果。
第四点，查看火龙果顶端的果蒂部分，火龙果和其他的水果不一样。如果是存放不当造成的腐坏。或者是发霉的话，是从国内的周边开始破坏的。所以我们在购买火龙果的时候，一定要注意看一下果粒周边的部分。
如果果粒周边饱满紧实，颜色鲜艳的，会呈现出非常新鲜的状态，那这样的火龙果一定是刚采摘不久是比较新鲜的火龙果了。
如果是发现果粒周边的果皮都已经开始起皱，并且有些发黑的那这种火龙果就是售卖的时间比较长了。而且我们可以看到它的周身会开始有些略微起皱，明显的有水分流失的现象，这样的火龙果就很不新鲜，而是营养成分流失的火龙果了。虽然表皮上没有看到彻底的腐坏，但是里面的果肉肯定是已经变质了，吃起来可能就会有发酸的味道了。
第五点，这个方法适用于对于任何一种水果的挑选了，就是我们可以拿在手上点一点，通过感觉水果的重量来辨别水果水分的多少。如果相同大小的水果，我们像这样两手点起来，就可以选择更重的那个就是因为不管是任何一种水果，它的含水量都是非常高的。
如果存放的时间长，水分过度流失，那么同时点起来的时候，你就可以明显的感觉到存放的时间更长的那个点起来就会轻许多。那这样的水果吃起来就会更加的软烂无知了。相反的，如果点起来这个明显的感觉到有重量，那这样的火龙果就是比较新鲜的。水分比较多的营养成分也比较充足的优质火龙果了，这也是最方便最实际的一个辨别方法了。
方法就已经分享完了，只要你是按照以上的方法来挑选火龙果的，就一定能够挑选到优质的鲜甜多汁的火龙果了。还有大家精心挑选的火龙果，再买回家以后，记得放到阴凉通风的地方进行保存，现在就可以延长火龙果的保鲜期了。
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