红心火龙果近几年一直备受消费者喜爱，而白心火龙果却依旧“身价平平”，同样都是火龙果，二者差别咋就这么大呢？它们的区别到底在哪？红心的真就比白心的好吗？带着这些疑问，往下看......
红心和白心的区别
近年来，靠着“富含花青素”等宣传，红心火龙果的身价一下子越过了白心火龙果。
然而真相是：火龙果的花青素只存在于果皮中。其果肉呈红色，是因为它富含“甜菜红素”！
甜菜红素是一种植物色素，有抗氧化、抗发炎之效，但它不易被人体分解代谢，摄入后，多数会随着大小便，甚至汗液排出体外。
不过，这可并不意味白心火龙果就“输”了。在膳食纤维含量这点上，白心火龙果更胜一筹。
膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进排便。所以，“便秘星人”多吃点白心火龙果，便便再也不是难题。
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