花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
花生经过提炼变成花生油，淡*透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，营养丰富是一种比较容易消化的食用油。
花生渣，就是花生麸，也叫花生仁饼，片状，花生榨油后所得产品；优质花生麸入口香甜，如花生味，适口性好，高档膨化料里使用效果很好。花生麸粗蛋白质含量高，其粗蛋白质含量约44％，浸提粕约47％。花生麸不但可以当牛马的精饲料，还可以做肥料；是一种优质的有机肥料，它的碳氮比小，施入土壤后分解速度快，容易产生肥效。果树一般要求养分较多，特别是需要较多的钾，而花生麸含磷钾都较丰富，养分又齐全，养分较平衡，还能满足果树的需要。所以果树施花生麸既能增产又能提高果实的品质。
花生麸含钾高对火龙果还有其它果树都能起到增甜的作用，目前市面上纯的花生麸几元一吨，带有花生壳多的约元一吨。（不同地区价格不同，供参考）
花生麸的使用方法有很多，花生麸可以单独使用，也可以配合使用。花生麸配合其它有机肥料使用，才能达到最好的效果。
将花生麸粉放入水中，让它在缺氧环境下分解。2到12个月后便可使用。或者将花生麸粉碎和有机肥料混合堆放2到3个星期在使用（膜覆盖封闭发酵）在湛江有老板使用花生麸和鱼一起发酵作为火龙果的肥料，效果挺不错的。
明明都是火龙果，价格却不一样！为什么它能卖元一公斤？
（蜜玄龙是最新引进的品种）
蜜玄龙优点、自花授粉、高产，丰产期斤一亩、甜度高，最高可到24（气候条件优越的地区产量、甜度还能有所提升）、口感好，香甜、卖相好、耐运输，深受客户喜欢、耐挂果，果转红后可以挂在树上7到15天、不易裂果商品性佳、大果率高价格好，平均果重克到克，最大可达三斤以上。蜜玄龙，三大特点！第一大特点抗热障碍、火龙果热障碍会造成果子授粉不良会比较小。蜜玄龙，比较于其它品种更耐高温，高温影响较小。蜜玄龙第二大特点，夏天大果率比一般品种高，夏季大果价格好！蜜玄龙第三大特点，果实带有明显香气。这是很多火龙果品种不具备的，果肉不仅带有香气，口感较脆、清甜别具一番风味。蜜玄龙曾经在台湾火龙果品种比赛中获得冠*!购买种苗认证专业种苗公司，品质品种有保障！种植火龙果首蜜玄龙，最具发展潜力优良品种！
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荣获台湾火龙果比赛第一名的蜜玄龙，究竟有何不同之处？
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