第一次看到火龙果的树和花，好多人以为是仙人掌。
当红彤彤的火龙果挂满枝头，煞是可爱。
火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维素和水溶性膳食纤维。
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火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解*的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
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火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
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火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
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火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防 大肠癌等功效。
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火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
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火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
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火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病*感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
温馨提醒：红心火龙果虽然营养多多，但是也要适量食用，火龙果具有润滑肠道的作用，儿童过量食用容易腹泻。
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