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花青素的益处,近些年被越来越多的人熟知
而红心火龙果是花青素含量很高的水果之一
(图片来自网络)
火龙果是一种亚热带、热带地区的特色水果,清甜可口
它高纤维低热量
能在增加饱腹感的同时,包裹肠胃中的食物
从而尽量减少其他主食的摄取
因此也就减少了能量的摄入,有排便通肠的功效
可以说是减肥佳品了
(图片为农户提供,点击文末阅读原文购买)
花青素的功效更是不用多说
它是很好的抗氧化剂,并且可以增强血管弹性,改善循环系统
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红心火龙果的口感比白心火龙果稍甜
这是因为红心火龙果可溶性固形物含量要显著高于白心火龙果
红心火龙果含有丰富的天然色素
从果皮到果肉均呈玫瑰红色至紫红色
这种色素主要是β-花青苷
有预防和治疗动脉粥样硬化以及抗癌的作用
(图片为小伙伴实拍,点击文末阅读原文购买)
花青素是水溶性的纯天然色素
可以在身体内保存75小时活性
花青素进入身体以后,会随着水分的循环而进入血液
并在血管表面形成一层保护膜
起到保护血管和防止血管硬化的作用
它虽然可以被人体吸收利用,但却不能被身体分解
不过多余的色素则会随消化系统排出身体
所以不必担心
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新鲜优质的红心火龙果切开能明显看到水分充足
果肉嫩而不烂
夹杂的黑籽其实就是它的种子
口感颇有层次,味清甜而不腻
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爱吃火龙果的你千万不要错过哟~
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