火龙果

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TUhjnbcbe - 2021/2/5 3:49:00

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花青素的益处,近些年被越来越多的人熟知

而红心火龙果是花青素含量很高的水果之一

(图片来自网络)

火龙果是一种亚热带、热带地区的特色水果,清甜可口

它高纤维低热量

能在增加饱腹感的同时,包裹肠胃中的食物

从而尽量减少其他主食的摄取

因此也就减少了能量的摄入,有排便通肠的功效

可以说是减肥佳品了

(图片为农户提供,点击文末阅读原文购买)

花青素的功效更是不用多说

它是很好的抗氧化剂,并且可以增强血管弹性,改善循环系统

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红心火龙果的口感比白心火龙果稍甜

这是因为红心火龙果可溶性固形物含量要显著高于白心火龙果

红心火龙果含有丰富的天然色素

从果皮到果肉均呈玫瑰红色至紫红色

这种色素主要是β-花青苷

有预防和治疗动脉粥样硬化以及抗癌的作用

(图片为小伙伴实拍,点击文末阅读原文购买)

花青素是水溶性的纯天然色素

可以在身体内保存75小时活性

花青素进入身体以后,会随着水分的循环而进入血液

并在血管表面形成一层保护膜

起到保护血管和防止血管硬化的作用

它虽然可以被人体吸收利用,但却不能被身体分解

不过多余的色素则会随消化系统排出身体

所以不必担心

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新鲜优质的红心火龙果切开能明显看到水分充足

果肉嫩而不烂

夹杂的黑籽其实就是它的种子

口感颇有层次,味清甜而不腻

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