谢年是中国传统岁时节令中重要的一项民间习俗，也是非物质文化遗产中的一个组成部分。舟山人谢年，除感谢天地神明保佑，祈求来年风调雨顺、五谷丰登，还要祈求渔船平平安安，获得大丰收。
很多80后、90后的年轻人，在父母家看过谢年，弱弱地问下，如果要你在自己家里自己谢年，你会吗?
舟山论坛网友上传了一张谢年时间表，如果家里还没谢年的可以参考一下。
谢年的器具
荤菜谢年的供品
“第一排：茶酒
中间6杯茶（六六大顺）。
茶两边各放6杯酒，一般用*酒。
12杯酒代表12个月，
如果有闰月时就放13杯酒。
简化版，放3杯茶、6杯酒。
“第二排：五色糕
放五色糕，表示高高兴兴。糕点的种类有，状元糕、长生糕、骰子糕、桂花糕、芝麻糕、千层糕、糖果等。
家里有考生的，状元糕必须有，长生糕寓意健康长寿，桂花糕甜蜜蜜，只要寓意吉利，讨个好彩头就可。
“第三排：五种蔬菜
放五种蔬菜，金针菇、油豆腐、香菇、黑木耳、烤麸等都可。
粉丝寓意长寿；
烤麸，意寓敬重丈夫有饭吃；
冬笋，意寓节节高和上下有节；
油豆腐，色近*金，盘里的油豆腐只数多，意寓*金万两……
“第四排：七牲
猪头：寓好运有头有尾。
猪头不需要完全煮熟，用红色盘子装好放中间，猪头朝门，插一把刀，大葱放猪嘴巴里，寓意有福；
条肉：寓生活有条有理。
条肉也不用全煮熟，这样方便保存，也需要一把刀；
家禽：一般用成熟的鹅，也可用公鸡。
头朝门摆放。谢年时要把内脏、血等放在家禽肚子里，意为供的是完整的家禽，也是敬意的体现。
鱼：鱼要带鱼鳞，舟山人一般用*鱼。
鱼头朝屋里，意为鱼要从大门游进来，年年有余；
蛋：生鸡蛋或鸭蛋。
用盐垫底，让蛋竖起来，5个蛋围成一朵花，或者在上面再竖一个，放6个，意为六六大顺；
年糕：一般用6条，代表年年高，最多可以放24条。
豆腐：豆腐不能算到蔬菜里，是放在这一排哦！
最后别忘记还要放一碟酱油、一碟糖。
ps：如今自家谢年，人不多，猪头可以不放，放鸡和鹅两种家禽就可以了。
“第五排：五盆水果
苹果，平平安安；
菠萝，吉祥到来；
桂圆，团团圆圆；
桃子，健康长寿；
甘蔗，节节高；
火龙果、红番茄，红红火火，多子多孙。
香蕉，甜甜蜜蜜；
金橘，*金满屋。
但是不能放梨。
“第六排：香烛
最后一排放香烛，
有的人家会放些用金箔纸折的元宝之类的，
香烛下压太平经等。
素菜谢年的供品
“第一排
茶三杯
“第二排
可乐6杯
“第三排
文旦（金桔）
橘子
苹果
甘蔗
香蕉
（也可以是其他水果）
“第四排
五色糕（全）
开心果（乐）
年糕（高）
什锦糖（甜）
酱油（有）
“第五排
*花菜（金）
黑木耳（木）
豆腐（水）
红枣（火）
花生（土）
“第六排
烤麸（富裕）
馒头（圆满）
干桂圆（高贵）
长寿面（长寿）
百合（和美）
当然也需要香烛等，其他程序和荤菜谢年基本一致。
怎么样，
小伙伴们可都记住了？
以后再也不用担心了！
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