新鲜的果蔬都讲究应季，
只有顺应四时生长的水果，
才能在价格预算里吃得放心，
这不，
六月蜂糖李刚落下帷幕，
七月的关岭火龙果来啦！
在还没正式开始介绍关岭火龙果前，你可以顺口问一下旁边的人，
“你知道火龙果是什么植物的果实吗？”
我给你说，
90%的人会回答错误或者答不上来
“火龙果可是仙人掌的果实！”
火龙果跟其他水果外貌相比，
实属有些特立独行，
小火球长相，
火红果皮上镶嵌着*绿相间的鳞状花萼，
新鲜采摘时表皮还带刺，
一刀切下后果汁四溅，
叹一句鲜美多汁真是名副其实。
火龙果属于仙人掌科量天尺属（或蛇鞭柱属），原产于中美洲的热带丛林中。现在已经在我国台湾、海南、广西、广东、福建等省区落地生根，品种有红皮白肉、红皮红肉、红皮紫肉和*皮白肉。
那关岭火龙果属于哪个地方引进的呢？
又有什么不同点呢？
这点我们来说叨说叨！
在年开始，贵州省果树科学研究所从海南省引进红皮白肉和红皮红肉两个品系的火龙果进行试验示范，首次在罗甸成功培育出属于贵州的“紫红龙”“晶红龙”“粉红龙”等新品种，由于罗甸喀斯特山区特点——海拔低、温度高、干旱少土的自然生态条件，培育出的火龙果在品质、抗性和丰产性方面优势明显。
年，安顺关岭县正式推广种植。关岭布依族苗族自治县是贵州石漠化现状最复杂、等级类型最齐全、分布面积和范围较大的区域之一，生长出的火龙果新品种比之其他国家、其他省份引入的火龙果，果实更加圆壮，果皮呈鲜红色至淡红色，果肉紫红色，汁多味甜更甚。
年7月4日，原国家质检总局批准对“关岭火龙果”实施地理标志产品保护。关岭火龙果成为中国大地上特有的喀斯特水果之一，跻身于火龙果大*中，拥有自己鲜明的旗帜。
皮薄、个头大
关岭红心火龙果它的果皮极薄，徒手就能撕开，三五下撕开果皮，可以看到果肉红到发紫，直接上嘴啃，一大口咬上去，整个口腔都被果肉占满，咀嚼之间汁液四溢，那叫一个过瘾！
关岭火龙果个头比较匀称，单果重克至克。每一个红心火龙果拿在手里都沉甸甸，外形不是长圆形，更偏向圆滚滚，看着就很讨喜。个头大，皮薄，就意味着肉很多，吃一个就已经感到非常满足了。
高甜、多汁
红心火龙果还有个特点就是多汁、肉甜。
轻轻撕开皮，汁水就会顺着指缝流淌，轻轻戳一戳就能戳出水，非常娇嫩。
果肉甜度也很高，口感偏清甜，不是那种死甜，且没有丝丝酸味。清爽的高甜度，是夏天的味道。
助消化，减肥/养生人士看过来！
红心火龙果堪称是“花青素之王”，果实中芝麻状的种子，也是促进胃肠蠕动助消化的利器，每次有点便秘或者消化不畅时，我妈就会说：“我给你切了个火龙果。”
抗氧化，妹子大*靠过来！
红心火龙果含有大量花青素，能对抗自由基，在营养价值和口味上都比普通火龙果更胜一筹。
常吃红心火龙果的人，会发现皮肤的水润度得到明显提升，缓解面部细纹。爱美的女性都担心自己会老，攒钱做医美、购入高价护肤品，看到抗氧化三个字都会停步，火龙果这种低价高效的水果，速度买起来！
此外，夏季多吃红心火龙果还可以有助防晒和美白哦。
果肉入口即化，老少皆宜，全家都喜欢！
剥开皮后的果肉软嫩嫩的，口感细腻润滑，松软无渣，入口即化，淡淡的甜味和水润的口感，令人欲罢不能，几乎不需要怎么咀嚼，轻轻一抿就已经满嘴香甜。像吃了一个天然的“果汁炸弹”，清新、鲜甜、解暑。
所以不止成人，小孩和老人也非常适合食用。特别是宝宝，我身边的宝妈就很喜欢在宝宝的辅食里适当加入些火龙果，宝宝每次都吃得一脸甜蜜。
市场上其实不少火龙果未成熟便采摘售卖，大概三四月摘果，经过长时间运输和储存，流入各大超市和水果摊，价格虽然便宜但口感却寡淡无味甚至酸涩。而品质好的价格又卖到很贵。从年初开始，我们就一直在