白斑病医院 http://www.xxzywj.com/index.html大家好，我是蓓蓓今天和大家分享一个用火龙果汁做的蛋糕卷，颜色漂亮，营养又美味。火龙果不仅味道香甜还具有很高的营养价值它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。火龙果搭配上椰蓉，奶油做成美味卷，真的棒极啦配料表：鸡蛋4个/玉米油40g/红心火龙果汁50g/白糖25g（蛋白里）/低筋面粉65g/淡奶油g/白糖10g（淡奶油里）/表面：蜂蜜适量/椰蓉适量（烤盘23*23*3）饼皮做法：1.首先把红心火龙果切碎之后炸成汁，过滤掉里面的黑籽，称出50克备用（实际上这里的火龙果汁就相当于以往的牛奶了）；2.然后把4个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，在蛋黄里面依次加入50克火龙果汁和40克玉米油搅拌均匀；3.再把低筋面粉过筛一下，搅拌成面糊；4.蛋黄的部分完成了，现在来打发蛋清，把白糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器低速打发，一直打发到提起有个弯钩即可；5.蛋白分三次加入蛋黄中，由下至上翻拌均匀；6.倒入烤盘中（23*23*3厘米），同时预热烤箱度5-10分钟；7.参考温度度半小时；8.快烤好的时候打发淡奶油，淡奶油冷藏之后更容易打发；9.蛋糕胚晾凉之后把奶油涂抹在上面，借助擀面杖卷起来，冰箱冷藏一小时；10.冷藏之后在表面刷上一层蜂蜜，再均匀的沾上椰蓉，再用锯齿刀整齐的切开就可以了。简单又美味的火龙果奶油蛋糕卷就做好了，做给家人吃非常的不错。