白癜风最新诊疗共识 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/210817/9325167.html6月天，最该喝的不是冷饮而是它，每天吃2个赛过可乐，清爽过夏天。大家好，我是小食弘毅，爱美食爱分享。已经正式进入夏天，弘毅生活在南方，亚热带气候，有地处边关，一年四季都有各种各样的水果，比如本地的金都一号红心火龙果、芒果、荔枝、龙眼、莲雾、榴莲、释迦等等热带水果。每年的夏季是各种水果大量上市的季节，各种各样的应季水果，而且价格都相对比较实惠，但也有一些地域性比较强，不是特别常见的水果，价格相对就比较高，除了稀缺之外，更重要的是其营养价值也比较高。今天跟大家分享的这款水果也是比较少见，除了生吃还可以做成果酱，搭配面包再适合不过了，而且常吃还能美容养颜。它就是被称为“水果之王”的莲雾。每年的这个时候正是吃莲雾的季节，红彤彤的外表，特别的外形，看着就垂涎三尺，一口咬下去，果肉脆甜，水分特别的足，甜度适中，不会特别的甜，每次都买回来一次可以吃好多个。每年莲雾成熟的季节，家里冰箱中总少不了这道水果，莲雾的吃法有很多，比如直接洗干净生吃、做水果沙拉、榨成果汁、也有用来蒸了吃或者用来炒了吃的，而我除了生吃最常吃的做法是做成果酱，早餐搭配面包做夹心一起吃，类似于小布袋面包里边的酸甜炼乳，吃起来特别的爽口还开胃，非常家常的做法，简单易学，而且非常的营养美味，一起来看看如何制作吧。用来做果酱的莲雾不需要选择个头太大的，只要是完好无损，没有坏掉的，个头小的也可以，一般10-15元/斤，个头大的20元左右每斤。即使再贵，女生也要多吃，夏天天气炎热，整个人的体质也比较容易上火燥热，而莲雾具有润肺凉血、清热的功效，是夏季解热的原生态水果，多吃还能美容养颜。莲雾果酱的家常做法非常的简单，需要的食材和步骤也都很简便，至需要莲雾、冰糖、少许柠檬和蜂蜜即可，具体操作步骤如下：把买回来的莲雾放入清水中浸泡2分钟后冲洗干净，切去果蒂比较硬的位置，然后把莲雾果肉切成小丁。把切好的果肉倒入一个稍大的盆中，加入适量的白糖，挤一个柠檬果汁，搅拌均匀，然后用保鲜膜盖上，放入冰箱中冷藏腌制2-3小时；准备一个料理机或者破壁机，把腌制好的莲雾果丁倒入破壁机中打成果浆，然后倒出，用牛奶锅大火煮开转中小火熬制成果酱（记住一边熬制一边搅拌，防止粘锅糊掉）晾凉之后加入适量的蜂蜜即可。准备一个密封的玻璃罐，把晾凉的果酱装入罐中，盖上盖子密封放入冰箱冷藏，这样酸甜又开胃的莲雾果酱就做好了，因为没有添加任何防腐剂，建议大家在最短的时间内尽快食用完就可以了。夏天解渴多吃这款“碱性食物”，体重轻了，不再渴了，皮肤变嫩了。对于莲雾果酱或者其他果酱的制作方法，大家有什么推荐的，欢迎评论区留言哦，咱们一起探讨心得哦。