火龙果是我国热带水果中重要品类之一，分布在广东、广西、云南等地。云南热区资源丰富，适宜火龙果产业发展，部分地区在北回归线以南，进入热带范围，长夏无冬，一雨成秋，拥有丰富的干热河谷资源，据农小蜂智库统计，年，云南火龙果种植面积16.5万亩，产量为20.3万吨，产值为9.1亿元，种植面积为全国第三，产量、产值均为全国第四。
01种植情况
火龙果属于仙人掌科植物，是多年生的热带水果作物，具有耐旱、耐贫瘠、喜高温等特性。其生长温度范围为15-35℃，最适宜的生长温度为25-30℃，此外，火龙果对土壤的要求不高，但以砂质壤土为最佳，这种土壤具有良好的透气性和排水性，能够提供给火龙果充足的养分和水分。
石屏火龙果采收，图源：中国果业信息
根据其适宜生长的环境和温度，云南火龙果种植具有显著优势，种植主要分布在昆明、玉溪、红河、文山、德宏、西双版纳等地，其中，红河州和文山州是云南火龙果的主要产地，已形成了规模化的生产模式，此地区的火龙果种植普遍覆盖防草布或地膜，地膜覆盖在墒沟上，能有效除草保水，减轻蜗牛、蚜虫等为害，同时还可以在深冬有效减轻冻害。
02管理措施
火龙果授粉成功的花朵，从授粉后30~40天，果皮开始变红，有光泽出现时即可采收，每年7月初至11月底是云南火龙果的采收期，可采收5-6轮，采收期的采摘管理、水肥管理以及休眠工作对火龙果品质、产量以及下茬生长结果至关重要。
·适时采收
火龙果应在适宜的天气采收，应在温度较低的晴天进行，暴风暴雨天气后应隔2-3天采收，雨露会使火龙果果面水分过多滋生病菌；高温天气采收会导致果温过高，果实呼吸作用旺盛后直接降低贮运品质。
石屏火龙果，图源：中国果业信息
·严选轻收
采收的火龙果需要经过严格的挑选，选择表皮颜色鲜艳、果肉饱满、无病虫害、无机械损伤的果实进行采收；采收时注意使用圆头果剪，避免刺伤果实；沿着果梗部分剪下，保留部分肉质茎，且肉质茎平滑、无刺、不超过果肩，轻轻放，避免碰撞挤压；果实采收后尽快转移到阴凉通风处，避免在烈日下直接暴晒时间过长，确保采收的火龙果品质和口感最佳。
·病虫害防治
在火龙果采收期应重点防治火龙果溃疡病和炭疽病，在采收时应发现病枝应及时清理，可使用吡唑醚菌酯悬浮剂或苯甲·嘧菌酯悬浮剂进行稀释后喷雾,每周喷1次,连续喷2次。
在虫害方面，需重点防治橘小实蝇和桃蛀螟，及时摘除被蛀食的火龙果，将其集中处理，避免对好果进行传播蛀食，发现成虫后要及时设饵诱杀，将诱捕器悬挂于火龙果背阴面的枝条上诱杀成虫。
开远火龙果，图源：美丽开远
·休眠盖膜
在11月过后，火龙果采收期结束，在冬季进入休眠期，此时可追施一次有机肥，增强植株抗旱能力，使其顺利进入次年的生长发育周期，此时可培育健壮的结果茎条，保障单株产量，每条主茎上只留3至4条侧茎条作为结果茎条，多余侧茎条及时剪除，嫩芽抹去。
地膜覆盖可贯穿整个火龙果种植周期内，在生长及开花结果期可选择银黑双色地膜覆盖实现除草、保水、减轻虫害的效果；在深冬霜害较重地区，可覆盖黑色地膜防治霜冻，还可采用小拱棚将种植带上所栽种的火龙果植株罩护起来。