常见小吃也有好坏之分
一些零食小吃,比如:瓜子、花生、糖果、饼干、水果等,都是生活中必不可少的。其实,吃零食有时候并非坏事,尤其对于糖尿病患者而言,两餐之间吃点零食,还有助于预防低血糖。
但需要注意的是,零食也有健康零食和高危零食之分,需要谨慎选择。那么,哪些零食比较好,哪些零食要少吃最好不吃呢?
1、“绿色”零食
“绿色”零食主要是指中低糖水果、可生食蔬菜、纯乳制品,但也不能过多食用。
2、“黄色”零食
①高糖水果:香蕉、火龙果等高糖水果一定不能多吃,否则容易增加脂肪肝等疾病风险。一般香蕉每天吃一根即可。
②坚果:坚果含油量较高,如果食用过多,反而有损健康。建议每人每天吃一小把即可。
3、“红色”零食
①果蔬干:果蔬干看似健康,但其中的营养素其实已经遭到了很大的破坏,而且可能含有大量添加剂,并不利于健康。
②糖果:糖果没有丝毫营养素,其中的果葡糖浆更被认为是人类历史上“最烂的发明”,却广泛存在于饮料、饼干等食物中。
果葡糖浆的广泛使用,易对健康产生威胁。如:肥胖从年的13%增长到了现在的40%;痛风的发病率从年的3%增长到了年的9%;糖尿病的发病率从年的0.9%增长到了年的7.4%,增长了7.5倍!
4、完美的营养主食:饺子
说完了零食、菜肴,主食也必不可少。康叔认为,饺子是最完美的营养主食,因其可以加入肉、香菇、胡萝卜等多种不同的食材,种类丰富,营养相对均衡,而且在烹饪过程中,营养素流失较少。
来源:北京卫视我是大医生
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