在我们生活中有非常多的人是非常喜欢吃一些水果的，当然我们也知道水果到一定程度也是非常高的，它和那些肉类以及蔬菜类的营养程度也是大不相同的，当然在吃了一些大鱼大肉之后，吃上一些水果也确实是非常的爽口，而且我们现在的生活水平提高了，对于人们来说水果也成为家家必备的一些美食了，当然我们都有很多水果，它们的价钱也是稍微贵一点的，可是人们也是能够接受的，就比如说火龙果，火龙果可以说是现在市面上非常常见的一种水果了，而且它的营养价值也是非常的高，甚至他比那些苹果橘子梨还要受欢迎，因为火龙果在成长的过程中是不能打任何的农药的，所以很多人觉得这种水果应该算得上是纯天然的水果了吧。吃了20年火龙果，才知道“红心”和“白心”竟然有这么大的差别！
对于很多人来说，他们在买火龙果的时候也都知道火龙果是有两种类型的，那么也就是根据火龙果的果肉来吃别的有红心的果肉，有白芯的果肉，那么在选择的时候到底是要选择哪一种呢？很多人也是非常的纠结，其实这也是一个非常常见的问题，当然这就和猕猴桃的选择也是非常相似的，那么猕猴桃也是分为三种不同的类型，但是每一种类型也是有着它不同颜色的果肉，所以说火龙果也是同样如此，那么到底出了颜色不一样之外还有什么太大的区别吗？对于那些爱吃火龙果的人来说，吃了20年的火龙果，到现在的话才知道红心火龙果和白心火龙果区别竟然这么大。
首先红心火龙果和白心火龙果的口感都是不太一样的，对于很多爱吃火龙果的人来说，他们应该都买过这两种火龙果的，当然红心的火龙果肯定甜度要比白心的甜的多，而且吃起来的话口感也会更好一些，但是实际上两种火龙果它的区别也就是因为内部所含的一些物质不太相同，所以才导致口感上不太相同了，红心火龙果的甜度就直接可以达到15以上了，所以红心火龙果吃起来会更加的好吃了。
而且这两种火龙果它的价钱也是不太一样的，对于很多人来说，他们在选择火龙果的时候，那些店主他们直接就会告诉这些买家，买货红心儿的话要稍微的贵一些，因为白雪而一般情况下是来自国外的一个火龙果品种，但是实际上它的存活率比红心的高的太多，而且红心火龙果是那些果农们他们杂交出来的一个品种，所以种植起来也是非常麻烦的，所以想对的来说成本就够高了，但自然而然的价格也会稍微的比白心火龙果价钱高上一些了。
而且火火龙果和白心火龙果，它们的营养价值也是不太一样的，很多人都觉得应该越贵的话，那么相对来说它的营养价值就会越高，其实也并不是这样的，虽然说红心的火龙果确实吃起来口感更甜，而且口感更好，但实际上它的营养价值却没有那么的高，白心火龙果吃起来的话没有那么甜，甚至还有点酸酸的感觉，口感稍微差了一些，可是对人体的帮助应该就更大了，那么也就是从这两个选择也就能够非常明显的看得出来，如果是注重营养的话，那么你就选择一些白色的火龙果，如果是觉得好吃的话，那么就选择红心火龙果了。
但是对于这些水果来说，一般情况下那些深色的水果里边含有的抗癌物质应该是比较多的，所以如果注重这方面的一样也是可以选择红心火龙果的，当然红心火龙果还有一个特点就是高能量了，所以吃的时候也是需要注意一下的。但火龙果也是现在很多人比较喜欢吃的一种水果，因为它的营养价值是非常高的，而且它的口感确实是非常独特的，很多养生的人也是同样会选择这些火龙果了，但是大家在挑选火龙果的时候需要注意的选择皮越红的火龙果越好，而且在买的时候还需要注意一下果蒂硬的话，那么它里面的水分含量就特别的高，而且还要看一下中两个越大越重的话，那么这样的火龙果就是比较好的，不知道你在平常的生活中是怎样选择火龙果呢？