现在大家更加注重养生了，以前都是吃大鱼大肉的，不过现在更多的人喜欢吃水果了，水果吃起来比较清淡，而且对身体比较好，尤其是对减肥的人来说，水果是比较好的替代品了，如果你能坚持每天吃水果的话，减肥效果是非常棒的，在这么多的水果中，我最喜欢吃的就是火龙果了，几乎每周都要买几次火龙果吃，买火龙果的时候，我一直都是挑大个的买，总觉得大的都是长熟了的，吃了20年才知道，火龙果应该这样挑选，涨知识了！
首先就是要看颜色了，那你看颜色就是看火龙果表皮的颜色，很多人都觉得火龙果是红色的就可以，其实这些红色也有不同的，只要你仔细看看就会看到，这些火龙果的颜色有深也有才浅，颜色越深的越好吃，还有就是块火龙果上面的绿色的，如果变成黄色的话，就说明这个火龙果不新鲜了。
其次就是看火龙果的重量了，同样大小的红果拿在手上比一下重量，一般重量高一些的火龙果，说明里面的水分是比较多的，吃起来会更加的多汁，果肉也相对饱满一些，这种火龙果的味道一般都会比较好，但是称重的时候一定要注意选择同等大小的火龙果，这样才比较准确。
除了买到甜味的火龙果以外，我们还要注意火龙果是否新鲜，在买火龙果的时候，我们要观察一下它的根部，新鲜的火龙果根部是不会腐烂的，如果放的时间比较久的话，火龙果的根本就会有腐烂的现象，这种火龙果建议大家还是不要买了，吃起来不新鲜，而且还影响味道。
最后就是看火龙果的成熟度了，这个只需要用手轻轻的按压火龙果的表皮，如果按下去还发硬的话，后面这个火龙果还没有成熟，但是也不能买那种按起来非常软的，这种火龙果已经不新鲜了，最好是选择那种不软不硬的火龙果，你们吃火龙果的时候是喜欢吃白色的还是红色的呢？