红心火龙果和白心火龙果有什么区别？为啥那么贵，看完不花冤枉钱！
火龙果是一种很常见的热带水果，很耐存放，现在正是吃它的好时候。市场上的火龙果有2种，一种是白心的，另一种是红心的，通常红心火龙果的价格要比白心的贵很多，个别地方甚至能贵上一两倍。
我这边白心火龙果一斤3.5元，红心的要8元，商家还把红心火龙果说的天花乱坠。那么红心火龙果和白心火龙果到底有什么区别？下面给大家详细介绍一下。
火龙果原产地斯达黎加，后来引进到世界其他各个地方。最初只有白心的火龙果，后来人工培育出了黄心的和红心的，黄心的火龙果非常少（上图）。市场上一般都是白心的和红心的，基础营养都是含有各种糖类、多种维生素、纤维素、类胡萝卜素、花青素和各种微量元素。
从外形上来说，白心火龙果的个头略大，红心火龙果的个头略小。从口感上来说，红心的要比白心的甜很多，白心火龙果的含糖量只有12度左右，红心火龙果的含糖量可达20度。从营养上来说，红心火龙果的花青素含量要比白心的高，抗氧化性更强（很多商家都吹嘘这一点）。
总结起来说，红心火龙果和白心火龙果的主要区别，就是糖分和花青素的含量不一样，红心火龙果要更好。加上红心火龙果的产量相对低很多，而市场需求又比较大，所以价格就贵了很多。但是价格上的差别，不代表营养上的差距，2个白心火龙果的营养远大于1个红心的。看完涨知识，不花冤枉钱。
最后再说一点火龙果的趣事，火龙果的糖类很特别，几乎都是葡萄糖为主，很少有果糖和蔗糖。所以非常好吸收，因此不要多吃。否则很容易积累糖分，若是消耗不足的话，就会转化成脂肪，导致发胖了。
另外火龙果含有一种特殊的植物性蛋白，具有很强的粘胶性，可以包裹体内的垃圾，促使通便和排毒，效果甚至比香蕉还要好。还有，火龙果的皮，撕掉最外一层，剩下的内层皮，可以榨果汁、做果酱、或者当凉拌菜都好吃。那层果皮里花青素含量很高，丢掉就可惜了。
红心火龙果和白心火龙果有什么区别？为啥那么贵？上面就是详细的介绍，爱吃什么就买什么，不要被个别商家忽悠，不花冤枉钱！好了，介绍完了，你平时比较喜欢吃哪种火龙果呢？留言说说你的看法，谢谢！