《见证摆脱贫困》专题纪录片今天推出第5集《看见》。
习近平总书记指出：脱贫摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。脱贫攻坚从来都不是为了实现数字上的清零，而是为了保障每一个群众都有追求美好生活的权利。当群众的温饱问题解决以后，他的目光开始从碗筷上挪开，更多地看向窗外，就会发现村庄如此之美，绿水青山真的就是金山银山。
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看见
解说词（第五集）
乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。数千年来，面朝黄土背朝天的中国农民，不误农时、不夺农时、不违农时，用劳动的汗水哺育一代代中华儿女。
五亩之宅，树之以桑，这是孟子对“制民之产”的规划。从那个时候开始，各种各样的产业就成为老百姓“乐岁终身饱，凶年免于死亡”的依靠。
发展特色扶贫产业，是农业农村部一直抓在手上的一件大事！与千百年来一样，扎根于大地的各色产业，让贫困群众的口袋鼓了起来。
广西壮族自治区那坡县
在古代，中国是唯一种桑养蚕、生产丝绸的国家，丝绸一度成为中国古老文明的象征。如今，这个古老的产业焕发了新活力。
那坡县那乐村村支书黄关勇
养蚕收入非常快，19天，这个钱都可以放到我们口袋上去了，很快的。
鲜嫩多汁的桑叶，白白胖胖的蚕宝宝，每个蚕茧丝长能达到-米，收购价每斤最高能到20块。像这样的蚕蛹，农民每年能养12批以上，投入少，见效快，月月都能看见回头钱。对口帮扶的企业把厂房建在了县城边上，蚕丝还没吐完，就被悉数收购了。
种桑养蚕、种食用菌、养肉兔、养鸽子……一批种植、养殖、加工产业在全国各地快速落地，以“短平快”的优势，给沉寂的农村带来生机。
截至年底，我国产业扶贫政策已覆盖98%的贫困户，每个贫困县形成了2-3个扶贫主导产业，贫困户人均纯收入由年的元增至年的元。
紫云县“科技特派员服务团”团长王启富
我们作为科研单位，我们的重点也是围绕地方产业发展，做好技术服务，让老百姓、让地方的农技人员学到我们的农技知识，这样对这个地方的产业发展是一个促进，（也是）对脱贫攻坚这一块我们做一点微薄的贡献吧。
从“输血式”救济到“造血式”开发，这是从权宜之计到长久之计的转变。“老者衣帛食肉，黎民不饥不寒”,古人追求了上千年的“恒产”愿景,在脱贫攻坚事业的久久为攻下成为了现实。
脱贫只是第一步，更好的日子还在后头。
贵州省贞丰县
八月的鲁容乡，山坡上绿树成荫，百香果、火龙果和芒果挂满枝头；河谷的北盘江流淌了千年，它还从未见过如此硕果累累的山腰。
“一江三果”的图景，不仅描绘了眼前的好日子，还勾勒出了未来的美好生活。
百香果一年生、见效快；金芒果投资大、见效慢。贞丰改造两岸青山的过程，包含着对不同时间节点的规划。眼前用百香果脱贫，未来用金芒果致富。
不少农民把土地流转给投资果园的企业，自己到果园打工。一年下来，出租土地有租金、果园上班拿薪金，在财政项目资金折资入股园区后，还能分到股金。一个个贫困户通过产业纽带，与龙头企业、合作社连接起来，“公司+合作社+农户”的带贫模式已十分普遍。
青海省祁连县
产业还改变了百姓的生活。在牧区，以前牧民的生活像是一部无声的默片，种草、割草、喂牛、挤奶，空旷的草原万籁俱寂。现在，政府修了路，市场也嗅到了草原的商机。
牦牛是青藏高原特有的牛种，在海拔-米的高寒稀氧地区生生不息。中国现有牦牛多万头，占全球总数的94％以上。青海作为全国五大牧区之一，牦牛存栏近万头。
在祁连县阿柔乡，过去牧民杀一头牛得一家人齐上阵，忙活2天才能收拾完；而今天，在青海祁连亿达畜产肉食品有限公司的加工车间里，现代版的“庖丁解牛”每天都在上演，牧民成了产业工人，车间全部采用现代化流水作业，从一头活牛到牛肉入库排酸，最多只需要25分钟。
千里之外的食客掏出手机，扫描一下包装上的