零食吃得多了对身体不好，可是闲的时候总想吃点东西，那么不如吃点水果。可是在买水果的时候很多人都会有疑问，哪个水果的营养成分更高？
甚至在买其中一个水果，比如火龙果的时候，大家又会纠结了，不知道是红心的营养程度高，还是白心的营养程度更高呢？
猕猴桃也是一样的，绿心好还是*心好呢？
不知道你是否也纠结这些问题呢？接下来就让我为大家揭晓谜底吧。
火龙果要红心还是白心？
许多人都觉得红色果肉的火龙果更有营养，毕竟它的颜色更鲜艳，吃起来更甜，价格也更高，价高者营养成分高。那么事实真的是这样吗？
其实不然！
不管是哪种果肉颜色的火龙果，它们其中所含有的营养物质的差别根本不大，维生素、矿物质、水分、有机酸等营养元素的含量都是差不多的。
那么它们其中的区别又从何而来呢？
一是甜菜红素。红色果肉的火龙果里面含有甜菜红素，它导致其果肉变红，但是这与营养价值高不高关系不大。而且甜菜红素还不容易被人体分解吸收代谢，大多都是通过汗液或者大便小便排出体内的。总而言之，红色火龙果营养成分更高这一说法并不准确。
二是产量。我国的两种果肉颜色的火龙果产量区别有点大，红色果肉的产量要低一点，而且大多数红心火龙果都是从外国进口而来的，这就导致其价格偏高。但是如今我国的红心火龙果产量也在不断的提高，相信不久的将来两种果肉颜色不同的火龙果的价格也会持平。
猕猴桃要绿心、*心还是红心？
一般而言，我们常见的猕猴桃主要有*心和绿心两种，但其实也有少数的红心猕猴桃。
这三种颜色的猕猴桃内部所含营养元素差别不大，但如果仔细追究的话，还是红心猕猴桃的营养成分更高一点。因为它的膳食纤维含量更高，吃了之后有利于促进肠道的更新代谢。此外，它的维生素c和*酮类物质的含量也要比另两种果肉颜色的猕猴桃含量更高一点。
但是，红心火龙果的营养程度更高一点，价格也是一样的。
其实，果肉颜色不同的猕猴桃和火龙果，其中营养含量也是差不了多少的。与其纠结吃哪种果肉颜色的水果，不如随心所欲，想吃哪个就吃哪个，不过要记得，水果也不能多吃哦。