导语：衰老对于女人来说，是一件非常恐怖的事情，不少女人从三十岁就开始研究如何抗衰老，无论是医美还是保健品都不会放过，可是想要让自己的衰老速度有所延缓，其实做到这几点就够了，越吃越年轻。#健康迎新年#
什么是花青素？
我们通常说想要让自己看起来更加年轻，就要多多吃一些花青素含量高的食品，可是到底啥是花青素呢？其实花青素就是一种抗氧化剂，能够起到抗氧化的作用，同时还可以消除我们身体中的自由基，对皮肤来说有很大的好处。
哪些食物花青素含量高？
1、紫薯
大部分含有花青素的食物几乎都是紫色的，而植物界中的紫色也是花青素的代表。其中好吃可口的紫薯，就是花青素含量非常高的一种食物，不但可以代替主食，吃起来也非常好吃，还有的淀粉程度虽然比较高，但是也不容易让人发胖，对于想减脂的人来说是非常合适的。
紫薯的做法非常丰富，无论是蒸着吃还是煮着吃，都能够烹饪出很多美味，同时也可以作为辅料添加在点心里面，含糖量比较低，但是口感吃起来却异常的甜美。紫薯可以为我们的饮食添加不少花样，吃的食物也不会再那么单调了，重点是紫薯中的花青素含量非常高，我们在日常中可以多多食用。
2、紫甘蓝
紫色的甘蓝和我们平时吃的甘蓝区别并没有那么大，只不过一个是紫色的一个是绿色的而已，但是紫色的甘蓝中却含有非常高的花青素，对女人来说有很好的效果。有很多细心的人发现，紫甘蓝下热水以后就会让水变颜色，那么吃到我们体内会不会也让皮肤发生一些颜色的改变呢？
其实不需要有这样的担忧，因为紫甘蓝中的花青素含量比较高，是酸性的物质，当与碱性物质发生接触以后就会变成了蓝紫色，所以不需要太过于担心。添加了紫甘蓝的食物不但非常减脂，而且还会让美食的颜值更高。
3、红色火龙果
在超市选购火龙果的时候，我们都会发现红色的火龙果相比普通的白色火龙果价格会更高，为什么白色火龙果含有的花青素含量就比较低呢？其实花青素是一种天然的水溶性色素，我们在吃红色火龙果的时候，也会发现自己的嘴上容易被染色，这就是它的属性之一。
不少人会将红色的火龙果榨成汁，然后和面粉进行搅拌，这样就能做出色彩缤纷的面食了，营养价值还比以前更高，吃起来也会更加香甜。
4、蓝莓
蓝莓中的花青素含量是非常高的，不过蓝莓的价格也并不便宜，花青素是其中所有植物中功能最好的。我们在吃蓝莓的时候，也可以选择不同的烹饪方法，比如做成蓝莓果酱或者是蓝莓果汁，既保证了口感丰富，又能够补充花青素。
结语：想要抗衰老，其实没有我们想象的那么难，只需要通过食物中的花青素来进行补充就可以了，让你年轻又健康，赶快试试吧。