火龙果

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TUhjnbcbe - 2023/10/30 19:20:00
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水果越甜含糖量越高?是误解!心情不好总想吃点甜谁会拒绝甜甜的水果大*呢?BUT你是根据甜度来判断它的含糖量?不好意思你的味觉是会欺骗你de~民生视角水果中的糖主要有三大类:葡萄糖、果糖、蔗糖,在含糖量相同的情况下,若是含有的果糖越多,吃起来相对会更甜。所以单靠味道甜不甜来判断水果的含糖量高低不一定准确。

一份水果含糖量排行表供大家参考

糖多不甜的水果

火龙果,可能只有中间的果肉才微甜,但每百克糖分在14%左右,并且其中近70%-80%为葡萄糖,升糖速度较快。人参果,没什么味道,糖分高达18%。百香果,吃起来酸酸甜甜的,糖分达到了13%左右。山楂,很酸,但其糖分高达22%。糖少但甜的水果草莓,低糖水果的典型代表,每g的含糖量在6%左右,热量约32大卡,而其膳食纤维丰富(1.1g/g),升糖指数也只有41,属于低GI水果。哈密瓜,每百克糖分在7.7%左右,每百克的热量也就34大卡。芒果,虽然是热带水果,但含糖量并不是很高,每百克约7%左右,而且热量在35大卡,膳食纤维比草莓甚至还高些,1.3g/g。脂肪含量高的水果

牛油果,其热量指数比猪肉还高——克瘦猪肉大卡,克牛油果大卡。而且其脂肪含量高达15%-30%!

榴莲,每克热量高达大卡,其中脂肪含量占到4.1%,糖分占到28.3%,属于高糖高热量水果了。

椰子,椰子汁的热量并不高,其热量主要集中在椰子肉中——每g椰子肉的热量高达大卡,脂肪含量为12%,糖分高达31.3%。

冬枣,每克的热量是大卡,含糖量高达30%!若是换成干大枣,热量更是高得惊人,每克提供热量约大卡,几乎是米饭的2倍

信息来源:光明网

我甜?但我糖少!今天也是学到知识的一天!

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