火龙果虽是热带水果，但没有芒果、榴莲等其他热带水果浓烈甘甜，而是带有一种独特的清新甜味，让人为之着迷。而广西南宁有着全国最大的火龙果生产基地，是名副其实的火龙果“大户”。芳心含芝粒，甘露沁人心，一个个圆滚滚，红彤彤的火龙果单是看着让人心生欢喜。再看着饱满多汁的果肉，娇艳欲滴的紫红色泽，一口下去，甜蜜的清爽口感与舌尖的碰撞，幸福的味道便温润地蔓延开来。优质生长环境孕育致富果市南宁地处亚热带季风气候区，气候温和，光照充足，雨量充沛，良好的自然气候条件十分有益火龙果生长。在这样适宜的环境之下，南宁种植出的火龙果肉质细腻，味道甜润，口感爽脆。南宁火龙果味道甜美外，肉质也更加细腻。从引进品种，到改良升级，产业发展时间不长，却迅速风靡全国火龙果市场。南宁火龙果产业也成为特色扶贫重要抓手，带动当地农民脱贫致富，是名副其实的幸福吉祥果。年4月，“南宁火龙果”获农产品地理标志保护登记，成为继“南宁香蕉”之后，第二个以“邕”字头冠名的地理标志水果产品。红肉白肉属实难辨“老板，这是红心还是白心？”“这是红心的。”当有顾客在火龙果摊贩上踌躇，十有八九是分不出是红心火龙果还是白心火龙果，还得是从老板口中才能得知真相。在普通人看来，红心火龙果和白心火龙果从外观上来看没有区别。今天就让我们来盘一盘怎么区分这对“孪生兄弟”。
白心火龙果
椭圆型，鳞片长，颜色鲜绿。
红心火龙果
稍圆，鳞片短，密实，颜色偏红。
从营养价值来说，红心和白心大同小异，区别在于红心火龙果要甜于白心，口感也会更好一些。白心火龙果虽然不如红心般甜郁，但那种酸中带甜，清冽而又单纯的味道，仿若寓意平淡是真。味蕾新宠，营养满分火龙果内里清新，外表妖娆，不仅看着养眼，吃着也健康。它含植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素，和水溶性膳纤维，.具有促进消化、抗衰老等作用。除了单吃，火龙果还可以可以做成火龙果香草奶昔、水果捞燕麦、火龙果拌酸奶等美味。浓稠丝滑的酸奶，包裹着汁水清甜满溢的火龙果，嚼起来伴着果籽口感，味道香甜美妙......对了，还有那一抹无法忽视的玫红简直是视觉上冲击，让人忍不住先拍上几张美照。手捧着火龙果大快朵颐，齿尖萦绕的满是鲜甜和满足。看！嘴唇沾染上那专属的红色汁水，给唇色增添一抹玫红，还真别有一番乐趣。文字：梁秋圆