火龙果

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TUhjnbcbe - 2023/10/26 17:59:00

购买饮料时,通常产品上都会附有配料表让消费者了解,而曾出演知名反腐题材电视剧《人民的名义》的内地演员冯雷周四(8日)发布视频指出,其购买一款梳打水(又称碳酸水、气泡水等)后,发现配料表上竟标注足足多种配料,对此有网民戏称感觉搬空了一整个菜市场。

据了解,在该产品的蓝色外包装上,配料表标注了种配料,包括各种水果,如西瓜、蓝莓、士多啤梨、火龙果等,以及蔬菜,如芹菜、薯仔、香菜、洋葱等,甚至有香葱、小茴香、花椒等,数量之多令配料表罕有地占了几乎一整面瓶身的位置,满满当当的相当夸张,也让冯雷觉得特别有意思。至于如此配料的饮料到底是什么口味?冯雷喝后在片中表示,味道像葡萄汁。

事实上,细微观察后能发现,上述配料名称都属于配料表中的大类「综合果蔬酵素粉」,添加量为5mg/L。此外,配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁。

而早在数月前,便曾有网民晒出这款饮品,其产品包装上的醒目位置标注着植物酵素、0糖0脂0能量、(GABA)y-氨基丁酸等,售价比一般的同类产品贵。

周五(9日),涉事梳打水出品公司工作人员响应称,他们并不是真的在饮品中添加了种植物,而是添加了含有种植物元素的酵素粉,味道喝起来就是葡萄汁,喝不出其他味道。至于为何要专门将酵素粉所包含的种植物元素都列出来,他表示不清楚,仅指是技术方面的问题。

另就一些网店宣称饮品可帮助消费者赢得好身材,甚至治疗便秘、优化体内环境、调节体内代谢等,该工作人员则称,产品并非药品,不含有调节人体的功效,而部分网传功效属酵素本身含有的功效。

对于添加如此多植物元素的酵素粉,中国医师协会营养医师专业委员会常务委员、湖北省营养学会常务理事蔡红琳强调,其不等于直接添加了种植物原料,因5mg/L的植物酵素含量并不高,人体能获得的有益物质十分微量,还不如直接吃一个苹果。

科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋则表示,这款饮品噱头比较大,酵素实际上在规范的中文就是「酶」,而酶在胃酸作用下会被分解成各种氨基酸并彻底失去活性。换言之,酵素在消化道中会被分解,不可能有减肥作用。

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