火龙果麻薯软欧包
By筠旸JY
原料：火龙果、牛奶、高筋面粉、细砂糖、*油、盐、酵母、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖、*油、蔓越莓、核桃碎、葡萄干。
做法步骤：
第1步、火龙果纯奶准备好。
第2步、放入搅拌机中打成泥。
第3步、放入厨师机里面，再放入除*油外的所有原料。
第4步、开一档低速打发成面团，再启动二档揉面十分钟。
第5步、如图所示。
第6步、加入室温软化的*油，先低速打发至*油完全吸收，再三四档揉面十分钟。
第7步、完全阶段，最好能拉出手套膜。
第8步、整理一下，室温发酵至两倍大。
第9步、现在我们做麻薯馅儿，把麻薯用料除*油外一起放入容器里，最好是口大的，会熟的快一点。
第10步、我直接放在盘子里了，上锅蒸十五分钟，没有液体就可以了。
第11步、放置常温时加入*油，使麻薯团完全吸收。
第12步、揉好后盖保鲜膜。
第13步、主料已完成发酵，用手指蘸一点面粉戳一个洞无回缩。
第14步、呈这种拉丝的状态。
第15步、揉几下称重。
第16步、我分成了六份。
第17步、麻薯馅儿也平均分成六份。
第18步、蔓越莓核桃碎备好。
第19步、葡萄干用清水洗一下备用。
第20步、取一个主面团和麻薯面团，如图所示，擀成长舌状。
第21步、重叠在一起，放入馅料，好实惠啊。
第22步、用手背拱起，把边缘捏紧。
第23步、依次做好所有的面团，放入纸托里面，如果没有就算了，如果是普通烤盘需要垫油纸。
第24步、常温下二次发酵至两倍大，也可以放在烤箱里按发酵功能，下面放一小碗温水，用锋利的刀子划两道。
第25步、表面撒上少许薄薄的干面粉。
第26步、烤箱度预热后继续烤制20分钟。
第27步、完美出炉。
第28步、常温晾凉。
第29步、已经闻到香气了
第30步、切看一个看看，好吃看得见！
第31步、成品图。
第32步、成品图！
来自美食天下筠旸JY的作品。
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