火龙果红心和白心营养上有哪些区别？看完后可别忘了告诉周围的人火龙果有白肉和红肉两种。很多人都比较喜欢吃红肉的火龙果，因为它更甜一些。白肉火龙果和红肉火龙果在营养上有哪些区别？相信很多人都不知道的，那就来了解一下吧。在营养价值上，他们还是存在一点区别的。我们都知道花青素是一种普遍存在于果实中的营养物质，在火龙果中也不例外。那么哪一种火龙果的花青素含量更高呢？那就是红心的火龙果。
花青素是一种抗氧化剂，尤其是平时注重美容保养的女性朋友，她们很是明白花青素的可贵。花青素作为一种强抗氧化剂，可以有效地对抗自由基，从而起到抗衰老的作用，可以说是皮肤的小卫士。此外，花青素也会对防止血管硬化起到一定作用，进一步减弱心脏病发作以及因血凝块形成而引起脑中风的发生概率还能够预防记忆力减退、痴呆等脑部疾病。
除了花青素，红心火龙果所含有的胡萝卜素也更高一些。胡萝卜素有助于提高身体的免疫力，可以保护眼睛晶体的纤维部分。胡萝卜素对于在长身体的朋友来说蛮有好处，因为它能够促进骨骼以及牙齿的健康成长，此外长期对脂肪吸收不良的人也需要它，比如患有消化系统疾病的患者，往往会有缺乏维生素A的病症。
红心火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素对抗自由基最有效的抗氧化之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。比白心果更多高浓度天然花青素：花青素之强氧化剂，能保护人体免受自由基这一有害物质的损害，还能增强血管弹性，改善循环系统，对皮肤有好处。