俗话说“祸从口出,病从口入”,是有一定的道理的,健康的饮食能让我们身体越来越好,抵抗力越来越强,但是不合理的饮食会导致我们身体处于亚健康状态,甚至会引发一些慢性疾病,比如糖尿病。
很多人患上糖尿病是由于不合理的饮食导致的,尤其是常吃一些高糖、高脂肪食物,更容易引发血糖升高。
现在有人说鸡蛋含有大量的胆固醇,经常吃会增加患糖尿病的风险,这有科学依据吗?
最新研究表明:过量吃鸡蛋会增加糖尿病患病几率
中国医科大学、南澳大学、卡塔尔大学联合对中国人的鸡蛋消费样本进行了为期19年的跟踪研究,该研究发现糖尿病患病几率与吃鸡蛋的数量成正相关。
流行病学家和公共卫生专家李明博士表示:过去的几十年里,中国人的饮食结构和营养结构由以谷物蔬菜为主的转向以加工食品、肉类、零食为主,同时,鸡蛋的消费量比之前多了一倍。
他表示每天食用鸡蛋超过38克会使患糖尿病风险增加25%,每天吃鸡蛋超过50克(相当于一个鸡蛋),会使糖尿病患病率增加60%。
尤其是对于女性来说,风险更大,虽然鸡蛋营养物质丰富,但每周吃鸡蛋超过7个,女性糖尿病的发病率比正常人高出77%。
一个鸡蛋所含有的胆固醇占人体一天所需胆固醇的2/3,但是我们一天之中还会摄入其他的食物,很容易造成胆固醇超标,所以若是要每天吃鸡蛋,最好不要吃蛋*,或者是隔一天吃一个鸡蛋更有益于健康。
此外,要想减少糖分的摄入,还要注意少吃这几种具有“欺骗性”的食物:
1.火龙果
火龙果吃起来没什么甜味,但是清清凉凉,口感软糯,而且它含有丰富的微量元素,很多人喜欢吃。
然而,火龙果的含糖量高达14%,比苹果含糖量都要高,吃了之后会显著升高血糖,建议糖尿病患者少吃。
2.山楂
山楂含糖量20%,被列为高糖水果,因此,糖尿病患者大量进食山楂不利于控制血糖。
若要吃山楂最好每日不超过克,并且餐后不要立即食用,可以将山楂泡水喝。
3.百香果
百香果甜味较低,更多的是酸味,经常有人用来泡水喝,但是它含糖量比葡萄还要高。
血糖不是太高可以适当吃一些,但是糖尿病患者就要谨慎食用了,它不但升高血糖,含有的果酸还会刺激肠胃,对于消化系统不好的糖尿病患者更是不友好。
维持血糖稳定不仅要