夏天正是产火龙果季节，火龙果老少皆宜，深受广大人民的喜爱。但是很多人不会挑选火龙果，有的时候还会买到酸的火龙果。还有很多人有疑问，觉得芝麻就是从火龙果里面抠出来的。那到底怎么判断火龙果的成熟度呢？火龙果里的籽真的是黑芝麻吗？走进颜华火龙果小课堂，让我们一起了解火龙果小知识。
判断火龙果成熟度的方法：
1看果皮的颜色
我们在超市或者是水果店购买火龙果的时候，可以先观察一下火龙果的果皮颜色来进行选择购买。购买时可以先掂一掂重量，假如两个火龙果看起来差不多大，然后你掂一下重量，越重的那个越好，因为它里面含糖分更多一些，果肉更紧实密度大一些。
其次就是观察果皮的颜色，假如果皮是鲜亮的红色或者是微微有点红中带*的就是成熟的，果皮还是绿色的，那就是没有成熟的，这样的果子买回来也是酸的。假如果皮有些干巴，上面有黑色的斑点，多半是熟过头不新鲜了，不建议购买。
2确定果实上的“翅膀”是否已经开始枯萎。
火龙果上面有很多鳞片，就像是一个个小翅膀一样。选购火龙果的时候，观察一下翅膀是否已经开始枯萎，假如这些鳞片开始变干变成褐色的，有一点点枯萎，那就是火龙果成熟了，这时候买回来就可以马上使用，保证是甜蜜蜜的。
鳞片还是*色或者是绿色的，颜色很鲜艳，那说明这个果实还不成熟，还需要放一段时间才可以吃。火龙果的储存温度是5~25度，所以假如火龙果买的多，千万不要直接放在室内，假如短时间内没有吃完火龙果就会变质。所以建议买来的火龙果，假如短时间不吃的话，就放在冰箱冷藏里。
3切开火龙果看果肉
火龙果的果肉有红心的，白心的，会有*心的。把买回来的火龙果切开，你就会观察到密密麻麻的黑色小种子镶嵌在果肉里。猕猴桃的果肉里也镶嵌着这样的黑色小种子，这些“黑色小芝麻”都是可以食用的。
成熟的火龙果果肉多汁，而且它的果肉很紧实，熟过头的火龙果果肉颜色很深，有点点像棕色，吃起来也是软绵绵的，口感很差，闻起来有一种很奇怪的味道。不建议吃熟过头的火龙果，因为熟过头的火龙果，很难判断是不是已经变质了，而且口感也不好，所以颜华火龙果小课堂还是建议大家一次性不要购买太多火龙果，吃多少买多少。
火龙果里的籽是黑芝麻吗？
1火龙果籽与黑芝麻的区别作用，功效
火龙果里面的籽不是黑芝麻。火龙果籽和黑芝麻是两种不一样的植物。火龙果籽是不能被人体消化的，但它也不是没有一点用处，火龙果籽的功效就是它富含膳食纤维，可以帮助肠胃的蠕动，改善肠胃功能，对治疗便秘有一定的作用。黑芝麻的功效是：降血压，降血中胆固醇含量；黑芝麻可以延缓衰老；黑芝麻能抑制肾上腺皮质功能可以增加肾上腺中抗坏血酸和胆甾醇的含量。
2火龙果籽为什么不能消化
很多人吃了火龙果以后，火龙果籽会被排出来。并不是因为有的人的消化系统不好，而是火龙果子是人体不能消化的水果种子。因为火龙果籽富含纤维素，人体内没有相对应的酶去消化火龙果籽里面的纤维素，所以人体无法消化吸收火龙果籽。虽然火龙果籽不能被人体消化，但是火龙果籽它有促进肠道蠕动的作用，从而可以解决人的便秘问题。
如果大家喜欢颜华火龙果小课堂今天讲的这段内容，欢迎点赞