进入秋天后,市场上有大量的柚子,它有很多品种,如红心柚、白心柚、*心柚等,而我们日常生活中最常吃的是白心柚和红心柚,对于这两种柚子,很多人不知道哪种最有营养,应该吃哪种,今天和大家分析这两种柚子。
像柚子一样,火龙果,有白心也有红心,两者之间的营养差异在于红心含有更多的甜菜碱、花青素,但价格会高于白心火龙果。
因此,没有必要购买更贵的。至于柚子这种水果怎么样呢?
两者的主要区别在于,红心柚更多的是番茄红素,而胡萝卜素,前者可能并不熟悉,事实上,这种物质在我们经常吃的西红柿中也会存在。
只有西红柿煮好后才富含番茄红素。如果番茄红素不易生吃,可以煮熟。在相关研究中发现,如果体内缺乏,也会在一定程度上增加前列腺癌、膀胱癌、胃癌的发病率。
适量的食物是很好的。让我们看看后者。后者相信每个人都非常熟悉它。类胡萝卜素存在于常见的橙色食品中,如胡萝卜、南瓜、有色辣椒等。
它是皮肤和粘膜的重要营养成分,在保护视力方面也起着很好的作用。白心柚和红心柚的营养相似,尤其是水分和维生素C含量都很高,在秋天这个皮肤容易干燥,身体容易缺水的季节,你可以吃一些柚子。
此外,柚子还有一个不可想象的优点,就是吃时不要扔掉柚子皮,可以泡水喝,柚子皮中还含有柚皮苷,在相关研究中发现,这种营养素可以预防心脑血管疾病,具有抗氧化、抗肿瘤、抗癌等作用。
但这种保健食品,味道苦涩,我们不妨放些蜂蜜,这样就会像蜜柚茶的味道一样哦。
因此,对于红心柚和白心柚来说,不要太在意红心柚的营养含量,它的优点是可以从其他食物中吸收的,比如红心柚中的番茄红素,从西红柿中吸收,比如红心柚胡萝卜,从胡萝卜吸收,就没有必要补了。
所以平时买柚子买白心柚就可以了,当然了如果自己喜欢红心柚也没关系。