导语：“水果店老板透露火龙果颜色的“秘密”，看完就知道该买哪种火龙果”
火龙果是很多人爱吃的水果，火龙果的味道香甜、清爽，并且具有很高的营养价值，火龙果含有丰富膳食纤维能够促进我们肠道消化，还有各种的维生素、矿物质等，而且火龙果中果肉几乎是不含有果糖和蔗糖的，火龙果的糖分以葡萄糖为主，而天然葡萄糖很容易吸收，并且对于需要减肥人士来说，火龙果运动后吃能够补充营养并且不会发胖。
火龙果丰富的膳食纤维能够促进我们消化，有助于便秘者顺通肠道，但是对于寒性体质的人或者是经常腹泻的人来说，火龙果应该适量的吃。不过对于爱吃火龙果的人来说，在购买火龙果的时候总是会遇上这样的问题，到底是买红心的火龙果好还是买白心的好呢？相信很多人都有这样的疑问吧？
每年夏天的时候我最爱吃的就是火龙果，尤其是在准备是油腻食物之前，首先吃上一个火龙果，能够为接下来的大餐去去油腻，而且也能够很好的祛除油脂，但是每次在买火龙果的时候看着红白两色的火龙果，也会犹豫很久。后来我去一家经常光顾的一家水果店买火龙果的时候就问老板，这红白两色的火龙果到底有什么差别？老板看我是熟客，于是就向我透露了火龙果颜色的“秘密”。
老板说红色果肉的火龙果中含有的花青素和胡萝卜素要比白肉火龙果来的高，而这两个营养含量高就代表着红心的火龙果的抗氧化效果更好，也能够更好的提高身体的免疫力，所以想要美容保养的女生和想要增强免疫力的人可以食用红色的火龙果。除了营养价值外，红色果肉的火龙果中的糖分含量比白肉火龙果来得高，所以喜欢吃甜味水果的人可以选择红心的火龙果。
还有在口感上，白心火龙果的果肉吃起来更加的硬一些，而红心的火龙果吃到嘴里的口感就更加的软糯细腻，红心火龙果的颗粒感会没有白心火龙果那么的强，所以口感上红心的火龙果会比白心火龙果来的好，这也就导致红心火龙果的价格比白心火龙果来的高，不过我认为好吃的水果贵一些还是很正常的。
不管是红心火龙果还是白心火龙果，我们在购买的时候可以先问问果香，接着再颠一颠重量，相同大小下的火龙果，更重的表明火龙果的水分充足吃着更甜。火龙果看着越红表明成熟度越好，表面绿色的分支越嫩表明火龙果越新鲜。圆形的火龙果比长型的火龙果来的更香甜，而按压起来软硬适中的火龙果也是最好的。
虽然选购的技巧麻烦，但是根据这个就能够选到鲜甜爽口的火龙果了，看完这篇文章之后，相信你们就知道以后该买哪种火龙果了吧？
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