每年的3、4月份是桑葚成熟的季节,在我们这边的市场上比较难买到桑葚,即使有,价格也是比较贵的,因为本地的桑葚都是从外地进货过来的,不方便运输,也难以保存,所以卖的少。我们这边的桑葚不是按斤卖,而是将新鲜的桑葚用一个很小的篮子装着,一小篮桑葚大概二三两的样子,价格却卖到十几元。桑葚的肉质呈黑紫色,果实呈椭圆形,果味酸甜爽口。我第一次吃桑葚还是在去年,不太懂如何挑选,买回来的桑葚味道偏酸,后来懂得了挑选桑葚,要挑那种乌黑发亮、颗粒比较饱满、果实结实的为佳。
桑葚的营养价值极其丰富,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”,早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。买回来的桑葚可以做桑葚酒,也可以熬果酱,还可以打果汁喝。偶然的一次,在某个美食平台无意中看到,用桑葚、红心火龙果和草莓打出来的果汁颜色非常惊艳,于是决定来试试。果汁打好后,小酌一口,味道酸甜,老公喝了一杯又一杯,直呼过瘾!上个星期去看樱花,我做了一大壶出门。自己做的果汁美味又健康,比外面那些冲兑出来的饮料强多了!下面我就给大家分享这款破壁机版本的火龙果桑葚草莓果汁的做法吧!
材料:
冷冻草莓6颗,桑葚12颗,红心火龙果半个,纯净水ml,蜂蜜适量。
做法:
1,将提前冷冻好的草莓拿出备用,将桑葚洗净去蒂。
2,接着将红心火龙果切小块,将草莓去蒂切小块。
3,将桑葚、红心火龙果和草莓放进搅拌杯。
4,加入适量的清水和蜂蜜,盖上盖子。
5,打开开关,选择“全果汁”功能键,启动开始。
6,不需要一分钟,桑葚火龙果草莓汁就打好了。
7,等机器自动停下,打开破壁机盖子,果汁色彩太惊艳了,一点都没有氧化掉,极大地保留了水果的营养成分。
8,将桑葚火龙果草莓果汁缓慢地倒入杯子里,小酌一口,淡淡的甜味,不知不觉一杯甘甜沁入心脾,回味无穷。
9,桑葚火龙果草莓果汁,多C多漂亮!
小贴士:
1,喜欢酸甜味的果汁,可以加半个柠檬汁一起搅打。
2,水果选用新鲜的水果。
3,榨好的果汁要及时喝完,时间长了营养成分会流失。
4,水果一定要清洗干净。
5,果肉-克,加水ml即可。
桑葚的营养价值及其功效:1,桑葚富含多种维生素和人体必需的微量元素,能迅速补充营养促进造血功能,增强机体免疫力。2,桑葚含有大量的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。3,桑葚能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。4,桑葚有降低血脂,防止血管硬化的功效。5,桑葚煎水可以治疗便秘。6,桑葚可以治疗神经衰弱,失眠健忘等症状。7,桑葚有健脾胃,增强肠蠕动,助消化的功效。
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