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火龙果是一种非常适宜老人和小孩吃的水果，但是火龙果不宜保存，在采摘一个礼拜之后，若没有进行一些特别的办法进行保存的话，很快就会出现果肉萎靡，果质下降的问题。
所以，对于种植火龙果的朋友来说，最头疼的就是如何进行贮运了。今天，我们就一起来看看几贮运火龙果的办法。
通过这些方法，可以有效降低你的损失，确保火龙果的经济价值，为你带来更多更高的收益。
低温贮藏
就像冰箱保鲜的原理一样，在地温下对于果蔬具有比较好的保存效果。根据研究表明，若想要抑制火龙果的腐烂情况，可以控制贮藏的温度在10摄氏度以下。
在这种比较低的温度下，火龙果的腐烂率会明显下降。低温保存还有一个好处就是，在低温下能有效降低果实的有氧呼吸，能减少果实中营养物质的减少，尤其是可以延缓维生素C等比较有价值的营养物质的减少。
但是贮藏火龙果的温度也不能太低，若是低于5摄氏度以下的话，火龙果很容易因为低温而出现冻伤的情况，冻伤的果子容易出现烂果，部分组织会被破坏，吃起来也会影响口感。
所以在用低温进行贮藏火龙果时，一定要控制好温度，既不能太高也不能太低。火龙果在5摄氏度以上时代谢会明显加快，在5摄氏度以下时又容易冻伤。
所以，为了保证火龙果保持较好的水果风味，火龙果保鲜的最佳温度应该设定在5摄氏度。若是在贮运火龙果时，一直保持这一温度，则可以较好的进行贮运，并能保持比较好的水果风味。
气体包装贮藏
这种技术可能大家不是常听说，很多人都不太熟悉。但这是一种能有效延长火龙果在货架待售时间的技术，是一种非常实用的技术。那具体应该怎样做呢？下面一起来看看。
气体包装技术中重要的是气体，要想维持火龙果的果肉鲜美程度，就必须先配置好包装使用的气体。若是气体的比例不对，不仅可能不会产生保鲜的作用，反而会促进火龙果的氧化，加速果实的腐烂速度。
所以在配置气体的时候一定要掌握好比例，一般情况下，氧气的含量最少，在百分之五，二氧化碳的含量则维持在百分之十，氮气的含量则要达到百分之八十五。
因为氮气是一种惰性气体，可以起到保护水果的作用，而其他的两种气体则主要是维持水果的呼吸平衡。若是用了这三种气体配置以后，就可以保证火龙果的鲜美了。
即使是放置到冰箱之中，也可以防止火龙果因为氧化出现果肉的褐变了。但是唯一的缺点是配置这种气体不太容易。
涂膜保鲜
从名字就可以知道，这种技术是需要给火龙果的表面涂上一层薄膜，而这种薄膜可以在水果和外部的空气之间起到一个隔绝和气调的环境，帮助保护火龙果进行氧化。
关于涂抹的播膜，首先要求能起到隔绝空气的作用，其次是要求不能是有害的物质，再就是这种物质在涂抹后不会扩散到果肉内，产生反应。
所以在选用涂抹的薄膜时，一般会选择一些蛋白质类的物质，或者是多糖类的物质，还有一些复合膜。只要能起到隔绝空气的作用，就可以用来做这种隔绝薄膜。
若是可以找到海藻酸钠或者是蔗糖类的聚合物，也可以用来做保鲜剂。据统计，用这种方法进行保鲜的火龙果，一般可以达到二十天左右的时间。
化学保鲜
这种技术的方法是把火龙果浸泡到一些杀菌、抑菌的药剂里面，或者在其表面喷涂药剂的方法，使得火龙果内部达到一个比较稳定的情况。由于这种方法比较简易，是果农最常用的一种方法。
辐射保鲜
这种保存的办法需要依托比较昂贵的器材，一般用于实验室内。它通过X射线或者是电子加速的方法照射水果，使得果蔬产生电离子来杀灭病菌的办法来达到保存的目的。所以在市面上一般不会用到这种办法。但这种办法能做到比较长的保鲜时间。
以上就是几种火龙果的保险方式。对于水果的保鲜技术，我们也一直在研究之中。因为采摘后的水果，若不通过技术手段进行保鲜的话，很容易腐烂变质，造成浪费。
而通过这些技术手段之后，我们能延长水果的保质期限，避免水果的浪费。为我们的生活提供更多的营养物质，提升生活的品质。希望通过科学技术的发展，我们能找到更好的、更适宜大量保存水果的保鲜技术。