又到炎炎夏日了~
短裙开始了，冰淇淋也开始了~
很多人在夏天蛮喜欢吃西瓜，尤其是冰镇的。水果喜欢吃凉凉的，酸奶也喜欢冰冰的~
尤其是炒酸奶这种级别的美味！不过还有一种美食大家肯定没吃过，或者说很少有人吃过，就是火龙果做的凉皮！
凉皮可不一定是辣的！水果也不是不能做凉皮，只是凉皮里面的汁还是水果汁，没有辣的味道。毕竟还是水果。没尝过火龙果的凉皮，何不试试呢？来看看做法！
原料：小麦淀粉（澄粉）、火龙果、面粉、*瓜、香油
做法：
1、先把火龙果去皮。然后切碎，在榨汁机里面打成汁。顺便把*瓜洗干净，切成丝放在盘子里面备用。
2、把准备好的澄粉和面粉按照一定的比例放在碗里，然后把水果汁浇在面粉里面。开始搅拌。然后把搅拌过程中的气泡过滤掉。
3、拿出平底锅，在锅面上刷一层香油。然后把搅拌好的面糊倒在里面，尽量是均匀的平铺开。
4、加热平底锅，用小火即可。大致2分钟左右即可。
5、面膜变得透明之后，取出晾凉。然后把它放在面板上，切成一条一条的形状。之后就放在盘子里面，加上酱油、芝麻酱、蚝油和*瓜丝，撒上熟芝麻。这样美味的火龙果凉皮就做好了~
还有一种美味就是西瓜了！夏天在家里吹着空调，看着电视，吃着西瓜，这不就是人生的一大享受？但是有时候买下的西瓜不一定的吃的完。很多人就会选择把西瓜放进冰箱里面。但是这样做并不一定能保鲜。教大家一个小技巧~
买下的西瓜吃不完，先包上保鲜膜。并且，不要急着放冰箱。先找一个盆子，里面装上三分之一的凉水，然后把西瓜放进去。放在一个比较阴凉的地方。这样保存的西瓜就算是放一夜，第二天吃起来还会是一样的口感！
不过需要注意的是，放在盆子里之后，一天需要换两次水。因为水的温度不是持久不变的。而且直接把吃西瓜放进冰箱里，有可能会串味。而且有的人吃了太凉的西瓜容易腹泻，特别是体寒的女生，更不能吃冷藏了的西瓜~
最重要的是，西瓜在冰箱里面冷藏之后，营养可能会流失！那么西瓜也就没什么营养了。吃起来除了冰也没什么其他的感觉~
所以各位小伙伴们，你们会做火龙果凉皮了吗？搭配上西瓜是不是更妙？喜欢就点个