火龙果

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美味可口的火龙果毛巾卷,吃上一口感觉心都 [复制链接]

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街上有些蛋糕店里面有很多甜品,都是很高的颜值,有些很粉嫩,做起来也很精致,女生的话最喜欢看一些颜值较高的甜品,会毫不犹豫地买下来。不过有很多甜品只是看起来好看而已,其实吃起来并不好吃,都是被自己好看的外表所欺骗,果然女孩子花钱最好。其实有些甜品在家就可以做,比如在特殊时期很受欢迎的电饭锅蛋糕,操作简单。

成功的机率也很高,暴发期间在家很无聊,所以就会想如何打发时间,电饭锅蛋糕是个不错的选择,制作简单、美味,而且可以打发时间。但在此我们不教大家电饭锅蛋糕,在此教给大家一款高颜值和美味的甜品,下午茶必备,快来学习吧!

火龙果毛巾卷

[原料]:火龙果皮(也可改为红心火龙果)、山药、面粉、牛奶、鸡蛋、玉米油、糖、小苏打

[制作步骤]

步骤一,将火龙果全部切开,然后将其与火龙果皮分开,将火龙果皮清洗干净。亦可使用红心火龙果,但搅拌成泥后应将果肉滤去,留下汁液制成。

步骤二,将火龙果果皮切成小块,放入搅拌器内搅拌,拌匀。

步骤三,搅拌几秒钟后再放一点苏打粉到搅拌器里搅拌。

步骤四,等搅拌均匀后再放入碗中。

步骤五,把适量玉米油,面粉,牛奶和鸡蛋放进火龙果泥里,搅拌均匀。

步骤六,用手工打蛋器把它们打成糊状,搅拌到无颗粒状即可。

步骤七,搅拌后将面糊过一次筛子,这样面糊会更光滑,当你做面糊时,它会变得更好看。

步骤八,将少许油放入不粘锅内,待油热了,即可将面糊放入不粘锅内,轻轻摇动锅,使面糊均匀地流向四周。

步骤九,然后盖上锅盖,用小火将面皮煮熟。

步骤十,等面皮起泡沫后可以把它取出来,要快些取出来,别人煮的时间过长,颜色就会变得越淡。

步骤十一,将做好的面皮依次放入,叠好三个饼。

步骤十二,山药要蒸一下,蒸16分钟。

步骤十三,在山药熟透后,将山药做成泥状,倒上适量的牛奶和糖,搅拌均匀。

步骤十四,再把山药泥筛一遍,山药就会越来越光滑。

步骤十五,将药泥放在叠好的火龙果皮上,将药泥放在中间。

步骤十六,将山药的边折好,从后面慢慢地卷到头顶。

步骤十七,在卷起后用刀子把火龙果卷切成半,这样卷起的时候就做好了。

提示:在煎火龙果皮时要用小火煎炸,不要煎炸过大,还要注意盖住果皮的颜色,等果皮起泡泡后再将盖子打开。

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