品名：金都一号红心火龙果
规格：5斤，7个左右
辰颐自有的火龙果基地，半月一花期！
我们只卖现摘的
上线以来百分之千好评！
树上熟，不泡药，无保鲜剂，市面吃不到的口感！
只一口便沦陷，沁入心脾的甜蜜，颠覆你对火龙果的认知！
金都一号红心火龙果
带你回味甜蜜
金都一号红到发紫，由于这种少见的红，让很多人产生了疑虑：是染色的吗？是转基因的吗？
当然不是，金都一号红心火龙果只是火龙果的一个品种，并不是网络流传的染色水果或者转基因水果。
果肉呈现鲜艳的紫红色，是因为富含花青素。花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，大多数瓜果蔬菜可以呈现五彩缤纷的颜色正是由于花青素。比如大家熟悉的蓝莓和桑葚同样富含花青素
白心火龙果虽然是营养学家很推荐的健康水果，但也未免被诟病——“不够甜，不像热带水果”，是啊，和芒果、荔枝、山竹这些比起来，白心火龙果的味道确实偏清淡，这不是因为它含糖量低，而是因为它所含的主要是葡萄糖而非甜味明显的果糖。
但红心火龙果弥补了白心的不足，它的葡萄糖与果糖的比例相对均衡，口感得到了极大的提升。饱满的果肉，细腻的口感，一大口咬下去，格外过瘾。
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能对抗自由基，有效抗衰老，增进皮肤的光滑度、增强血管弹性、降低血压、抑制炎症和过敏、保护视力等作用。
红心火龙果不仅可以直接吃，还可以将红心火龙果捣碎成果酱利用天然的色素加工制作成各种粉粉的食物。
1
火龙果冰激凌
原料：
红心火龙果80g奶油g
酸奶30g糖50g
做法：
1、淡奶油加糖，打发至出现纹路，加入自制的醇厚酸奶，加入切成小丁的红心火龙果。
2、把上面的液体搅拌均匀，拿出事先冷冻好的冰淇淋桶，把冰淇淋糊倒入。
3、把内胆安装到面包机里，面包机选择冰淇淋程序，时间为20分钟。
4、时间结束后，把冰淇淋移入保鲜盒，冰箱冷冻保存。
温馨提示：
火龙果不需要打成糊状，切成小丁搅拌即可，最后成品基本吃不到颗粒。
2
火龙果雪葩
材料：
红心火龙果(半个)、朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖(适量)
做法：
1、将火龙果去皮，果肉切块；
2、把火龙果肉放入搅拌机中，加入糖粉、朗姆酒和柠檬汁；
3、用搅拌机充分搅拌；
4、搅拌后放入不锈钢容器内，覆盖上保鲜膜,放冰箱冷冻；
5、之后放冰箱2个小时候取出，用打蛋器搅拌打散，之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次，最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。
温馨提示：
第五个步骤是关键，直接决定口感，比较花时间。雪葩除了可以搭配新鲜水果外，将雪葩和各种酒类混合，也很酸甜适口。同时适量的酒精又能帮助胃部消化，是既好看又好吃的餐后甜品。
3
火龙果酸奶冻
材料：
红心火龙果(半个)、甜味酸奶(克)、吉利丁片(3片)、糖(适量)、纯净水(适量)
做法：
1、将吉利丁片浸泡在凉水中软化；
2、将火龙果去皮，果肉切块；
3、将火龙果用搅拌机打成果泥；
4、火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计克。（如果火龙果够甜可以不加糖）；
5、将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份；
6、将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀；
7、将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀；
8、将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结；
9、取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结；
10、在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。
4
火龙果奶昔
材料：
红心火龙果g
酸奶适量
制作：
1.准备火龙果和酸奶
2.火龙果去皮，用勺子压碎
3.和酸奶一起加入料理机内搅拌成细腻的汁即可，很浓稠哦~
5
拌火龙果皮
材料：
火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
做法：
1、2个火龙果洗净，先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮；
2、火龙果一切4半，取出果肉；
3、把皮竖着切成细丝；
4、青柿子椒切成细丝，与火龙果一同收入碗里；
5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油，拌匀即可开动。
BY:笑笑麻麻
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