火龙果

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龙果红了客官们,真正好吃的火龙果是蛰样 [复制链接]

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龙果红了,

因着这抹娇妍的红,

炎夏变成了更加可爱的季节。

成熟了的火龙果,

圆滚滚红彤彤,就像一颗颗龙珠,

在阳光下显得格外耀眼,

远远看去万绿丛中缀了一颗朱砂痣。

真正好吃的火龙果是什么样子的?

?

“果实”“皮薄”“肉滑”

到底有多饱满,

看上图就知道了~~

肉质紧实,水分充足,

肉墩墩的一只,

单拎在手里就很压手、很有重量。

自然成熟的果子,外皮非常薄,

色泽鲜艳,

果肉饱满、滑嫩

吃起来清甜又爽口,

不管吃多少都不会腻,

还散发着一种沁人心脾的清香呢~~~

一大口下去,

满满的果肉充斥口腔,

水分也超多,

好吃到简直幸福感爆棚!

建议:冰镇一下服用更好!!

特别解暑气呢~~~

?

“外表80岁,内心18岁”

盛夏气温特别高,

植物表皮本身会蒸发一部分水分,

加上成熟期,

所有的水分都优先供给果肉成长。

所以夏季果表皮略干皱,

但里面的果肉非常新鲜艳丽。

(9月底气温回落后,表皮随之会变饱满)

森态种植

火龙果好吃不好吃,

和品种、坐果率、成熟度、新鲜度有很大的关系。

小也妈用两年时间筛选果品和口感后,

最终只留了3个品种。

虽说火龙果是一种适应性较强的植物,

但想要好吃,

它对生长环境也有着一定的要求。

小也妈种植的原则是:

不用农药、不打虫、只用有机肥....

虽然嫩芽和果实经常被啃咬,

生长慢,

但保证了每一只都自然成熟,新鲜采摘。

自然生长

捉虫

有机肥

营养和功效

火龙果性质温和,男女老少都适合吃,且营养丰富、功能独特,对健康很有好处。

花青素:抗氧化抗衰

红心火龙果被称为花青素之王

果子里的红色便是。

花青素是一种效用明显的抗氧化剂,

强于胡萝卜素10倍以上,

且能在人体血液中保存活性75小时,

有效预防血管硬化,从而防止心脏病发作和脑中风。

花青素更能高效抗衰老,

特别适合办公室久坐之人。

花青素可被人体利用

但是却不能分解,所以,当你入厕时

请不要惊讶便便的“鲜艳”

曾有很多人因此吓到发抖,去医院机检查的案例唷~

植物性白蛋白:解*

日常我们会经各种途径摄入重金属。

火龙果花、果、茎中都富含植物性白蛋白(一般蔬果中很少含有),

这种活性的白蛋白会与人体内的重金属离子结合,

通过排泄系统排出体外,

从而起到解*的作用。

此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

膳食纤维:防癌防便秘降胆固醇

火龙果是一种低能量的水果,

富含水溶性膳食纤维,

具有很好的减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。

维C+微量元素:美白养颜

红心火龙果富含维生素C,

可以消除氧自由基,

是美白养颜的天然食品。

还有维生素B2、B3、铁、磷、镁、钾等微量元素。

铁:预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,

铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

?

资深吃货胖友们,

你们get了没?

小也教你听懂你的味蕾和身体,

我们不仅要吃得尽兴,

还要吃出健康与颜值!!!

(广告做完了,我先滚园里种果去了)

也花也果

时间:6月-11月

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