美食推荐
*老门吉祥果园的火龙果成熟啦!
说到*老门吉祥生态果园,
你是不是立刻想到了他们家好吃的大东魁杨梅了?!
6月杨梅季之后,
吉祥果园的红心火龙果也接棒陆续成熟喽!
本周吉祥红水晶火龙果迎来了丰收期,
你可以在果园内观赏火龙果从花蕾到果实的全部过程哦
吉祥果园的火龙果
新鲜采摘,不催熟、不打药,绿色有机,口感更好
带着孩子到果园来
体验自己采摘的乐趣,更直观的感受火龙果的成长
最后再吃不了“兜着走”!
刚刚摘下来的新鲜火龙果直接带回家!
吃火龙果好处多多
养颜美容、排*瘦身、预防贫血和血管硬化,还可以预防便秘,促进眼睛健康,增加骨质密度,助细胞膜生长,增加食欲等等。
火龙果全身都是宝。除了果肉营养丰富又好吃之外,果皮和花朵也是相当好的食材呢!
火龙果皮的几种吃法
火龙果皮的正确取皮方法
先把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉,或用刀削掉。再用削皮器把最外层的表皮削去薄薄一层。最后把火龙果一分为二剖成两半,挖出果肉吃掉,留下果皮待用。
凉拌火龙果皮
火龙果皮适量,盐、鸡精、香油各适量。把火龙果皮切成细丝,用淡盐水泡一会再捞出控水。做法:在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。
火龙果皮榨汁
把处理好的火龙果皮切碎,放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味,夏季里还可以冷藏后再取出饮用。
煲火龙果皮糖水
火龙果皮半个,白糖适量。果皮切片后放入砂锅里,加适量清水大火烧开后再煮2分钟,加白糖用小火煲10分钟即可出锅。
营养小贴士
1、火龙果皮和山药一样有种黏黏的感觉,用淡盐泡一下就不会感觉太黏了,但如果你能适应这种黏黏的感觉就最好别泡,泡一下就会损失很多的营养。
2、火龙果皮中营养价值最高的成分就是花青素,加热会让花青素受到严重破坏,从而失去食用火龙果皮的真正意义。因此,食用火龙果皮最好不要选用加热的方法,生食最佳。
红心火龙果食用禁忌
1、牛奶的蛋白和红心火龙果的鞣酸结合,会引起泻肚,所以红心火龙果不适合和牛奶同时食用;
2、寒性体质者食用过多红心火龙果会引起腹泻;
3、女性在月经期间不宜食用火龙果。
火龙果花
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火龙果花不仅美丽,还可以食用,味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰,并具有高营养、低热量、低脂肪,富含维生素和氨基酸等特点。全花可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美。炒熟香甜清脆,煮汤品味清甜,火锅更是极品。
火龙果花朵含有大量药效显著的营养性物质和治疗性物质,可以清火、润肺、止咳,对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。
小编特别提示!
记得找果园园主康哥预留珍贵的火龙果花哦!
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